Zingatia oveni ya kugeuza. Tanuri za kupitishia mafuta zina moto zaidi na hupika haraka kuliko oveni za kawaida. Pia hupika kwa usawa zaidi shukrani kwa nyongeza rahisi kwa kifaa. Haya yote yanaongeza hadi bidhaa za kuoka, nyama na mengine mengi.
Ni ipi iliyo bora zaidi ya convection au oveni ya kawaida?
Kupika Haraka – Upitishaji ni takriban 25% haraka kuliko tanuri ya kawaida. … Browning Bora - Kwa sababu hewa huzunguka, nje hupika haraka na hudhurungi sawasawa, na kuacha mambo ya ndani bado ya juisi. Kiokoa Nishati - Tanuri za kupitishia joto hutumia halijoto ya chini na hupika haraka kuliko oveni ya kawaida.
Je ni wakati gani hupaswi kutumia oveni ya kugeuza?
Wakati hupaswi kutumia convection
Kwa sababu feni inapuliza hewa kuzunguka ndani ya tanuri, vyakula vyenye unyevunyevu vinavyoelekea kuhama au kunyunyiziwa (kama vile mikate ya haraka)., custards, na bidhaa zingine zilizookwa) zinaweza kutoka kavu na kuoka bila usawa. Wakati mwingine vidakuzi au keki zitaonyesha muundo wa "sand drift" kutoka kwa hewa inayosonga.
Je, kuna hasara gani za oveni ya kupimia?
Convection Ovens:
- Baadhi ya mashabiki wanaweza kupaza sauti kuliko tanuri ya kawaida.
- Zina gharama zaidi kuliko oveni za kawaida.
- Feni wakati fulani inaweza kupeperusha karatasi ya kukunja au ya ngozi, hivyo kuingilia chakula chako.
- Chakula huathirika zaidi kuungua ikiwa muda wa kupikia haujarekebishwa ipasavyo.
Je, faida na hasara za aoveni ya kugeuza?
Je, Faida na Hasara za Tanuri ya Kupitishia mafuta ni zipi?
- 1 Wanapika Chakula Sawasawa. …
- 2 Muda wa Kupika Ni Mfupi. …
- 3 Unaweza Kupika Zaidi ya Mlo Mmoja kwa Wakati Mmoja. …
- 4 Unaweza Kuweka Vyombo Mahali Popote. …
- 1 Lazima Urekebishe Maelekezo.
- 2 Unga Wako Hautainuka.
- 3 Ni Tete zaidi.
- 4 Vyakula Vingi Sana vinaweza Kuzuia Utendaji.
