Hii husababisha joto ndani ya oveni kuwa kikavu zaidi na kusambazwa kwa usawa zaidi, kwa hivyo sahani zilizopikwa kwa convection zitapika kwa takriban asilimia 25 haraka kuliko zile zilizo kwenye mpangilio wa kawaida wa kuoka wa oveni yako. Kando na kuokoa muda, hii inafanya upishi wa upitishaji chakula kuwa na nishati kidogo zaidi.
Je, ni bora kutumia bake au convection bake?
Convection Bake ni bora zaidi kwa kuanika, kukaanga na kuoka haraka. Bake ya convection huzunguka hewa, ambayo husababisha joto la kutosha, kavu. Hii ina maana kwamba vyakula vitapika haraka na uso wa vyakula utakuwa kavu. … Kwa keki, tunapendekeza utumie hali yako ya kawaida ya kuoka.
Je, hupaswi kuoka nini katika oveni ya kupitishia mafuta?
Usitumie convection kupikia keki, mikate ya haraka, custards, au soufflé.
Ni vyakula gani hupikwa vyema kwenye oveni ya kupikwa?
Hizi ni aina za sahani ambazo zitakuwa na matokeo bora katika oveni ya kuokea
- Nyama choma.
- Mboga za kukaanga (pamoja na viazi!)
- Chakula cha jioni cha sufuria (jaribu chakula cha jioni cha kuku)
- Casseroles.
- Trei nyingi za vidakuzi (hakuna tena kuzunguka katikati ya mzunguko wa kuoka)
- Granola na karanga za kukaanga.
Je, ni wakati gani unapaswa kutumia tanuri ya kugeuza?
Tumia mpangilio wa upitishaji kwenye oveni yako ya kupitisha kwa mahitaji mengi zaidi ya kupikia, kuchoma na kuoka, ikijumuisha nyama, mboga mboga, bakuli, vidakuzi.na mikate. Kwa kuchomwa kwa ukoko, nyama kama vile kuku na bata mzinga inaweza kupata safu ya nje ya ladha tamu, huku zikiwa na juisi ndani.
