Uundaji wa dhamana ya disulfide na uisomerization ni michakato iliyochochewa katika prokariyoti na viumbe vya yukariyoti, na vimeng'enya vinavyohusika huitwa "vimengenya vya bondi ya disulfide (Dsb)" kwa uwezo wao wa kuathiri. uundaji na uimarishaji wa vifungo vya disulfide.
Daraja za disulfide zinapatikana wapi?
Uundaji wa dhamana ya Disulfide kwa ujumla hutokea katika retikulamu ya endoplasmic kwa oxidation. Kwa hivyo vifungo vya disulfide hupatikana zaidi katika protini za ziada, zilizofichwa na periplasmic, ingawa zinaweza pia kuundwa katika protini za saitoplazimu chini ya hali ya mkazo wa oksidi.
Je, amylase ina madaraja ya disulfide?
Enzymes za Cytosolic huwa hudumisha mabaki ya cysteine yaliyopunguzwa zaidi kuliko vimeng'enya vilivyotolewa (4). Kwa sababu hiyo, imependekezwa kuwa vimeng'enya vilivyotengwa kama vile α-amylases vinaweza kusawazishwa kwa kudumisha madaraja ya disulfide (4).
Je, protini zote zina madaraja ya disulfide?
Vifungo vya disulfidi vya ndani ya molekuli huimarisha miundo ya juu ya protini ilhali zile zinazotokea kati ya molekuli huhusika katika kuleta uthabiti wa muundo wa quartenary. Si protini zote zina bondi za disulfide.
Je vimeng'enya na substrates hutengeneza bondi za disulfide?
Mwitikio huu husababisha muunganisho wa disulfide-mchanganyiko kati ya kimeng'enya na substrate yake, ambayo inaweza kutatuliwa kwa njia mbili. … Kwa njia hizi, mmenyuko wa kubadilishana thiol-disulfide ulichochewakwa kundi hili la vimeng'enya vyote huendelea kupitia kiunganishi kilichounganishwa na disulfidi kati ya kimeng'enya na substrate.
