Salmoni safi: Weka lax mbichi ambayo haijatumika kwenye mfuko uliofungwa kwa utupu au mfuko uliofungwa kwa freezer. Weka tarehe ya sasa kwenye lax mbichi na uhifadhi kwenye friji kwa hadi miezi 3. … Salmoni safi: Ili kuyeyusha lax mbichi, toa samaki waliogandishwa kwenye friji na uweke kwenye jokofu usiku kucha.
Je, kuganda kwa salmoni kunaharibu?
Je, kuganda kwa salmoni kunaiharibu/Je, ni mbaya kugandisha samoni? Salmoni ya kugandisha ni njia nzuri ya kuhifadhi samaki mbichi au kupikwa. Ubora wa salmoni mbichi utaanza kupungua baada ya miezi mitatu na miezi sita kwa samaki waliopikwa.
Je, unahifadhi vipi samaki ambao hawajapikwa?
Hifadhi ifaayo ni ufunguo wa kudumisha hali mpya. Salmoni inaweza kuhifadhiwa kwa hadi siku mbili kwenye jokofu. Ondoa lax kutoka kwa vifuniko vyake, suuza vizuri na maji baridi na kavu na kitambaa cha karatasi. Funga samaki vizuri kwenye safu ya kufungia plastiki, ikifuatiwa na safu nyingine ya karatasi ya alumini.
Je, unaweza kufungia lax baada ya siku 3?
Je, niweke lax iliyopikwa kwenye friji? Iwapo hufikirii kuwa utatumia lax yako iliyopikwa ndani ya siku tatu hadi nne ambazo ni salama kuhifadhiwa kwenye friji, unaweza kuibandika kwenye friji kwa uhifadhi zaidi, kwa hali moja: haijaachwa bila jokofu baada ya kupika kwa zaidi ya saa moja.
Je, ni afadhali kugandisha salmoni ikiwa imepikwa au haijapikwa?
Ni bora kugandisha samaki aina ya lax ambayo ilikuwa iliyopikwa kwa uchache zaidiviungo vya ziada ndani yake kama vile michuzi na vitoweo. Kwa matokeo bora, lax iliyopikwa lazima iwekwe kando au sehemu ya chini ya friji ili igandishwe mara moja.
