Imehifadhiwa kwenye halijoto ya kawaida -- takriban nyuzi 70 Selsiasi -- kifurushi cha nazi iliyosagwa kinaweza kudumu kati ya miezi minne na sita. Ikiwa ungependa kuihifadhi kwa muda mrefu zaidi ya hiyo, hasa ikiwa imefunguliwa, ihifadhi kwenye jokofu kwenye chombo kilichofungwa, kisichopitisha hewa.
Je, ni sawa kutumia nazi ambayo imepitwa na wakati?
Nyama ya nazi iliyoisha muda wa matumizi itakuwa na rangi ya manjano. … Nazi iliyokaushwa mbovu iliyosagwa itakauka zaidi (bado sawa) na kukauka zaidi inapoharibika hadi hatimaye inakuwa na rangi ya brittle na ya manjano (imeharibika).
Je, nazi iliyosagwa muda wake wa matumizi itakufanya mgonjwa?
Hii ni kwa sababu watengenezaji wana makadirio ya miaka au miezi itadumu, Kwa hiyo, kula nazi iliyosagwa muda wake ulioisha haitakuwa na kazi yoyote mwilini isipokuwa kuugua mtu.
Je, nazi iliyokatwa vizuri itazimwa?
Ukiiacha kwenye halijoto ya kawaida, inaweza kusalia hadi miezi 4-6 bila kubadilika. Ukiiweka kwenye friji au friji, nazi iliyosagwa itadumu kwa muda wa miezi 8-10, hiyo pia ikiwa na dalili sifuri za kuharibika.
Je, nini kitatokea ikiwa unakula nazi iliyopitwa na wakati?
Hatari Ikiwa Unatumia Nazi Iliyoisha Muda
Hiyo inamaanisha kuwa hakuna tarehe mahususi unapopaswa kuitupa. Bado, ulaji wa nyama ya nazi iliyoharibika na iliyooza inaweza kusababisha maumivu ya tumbo, kuhara, na kutapika. Daima tafuta nyufa yoyotekwenye nazi iliyoiva kwa vile inaweza kusababisha maambukizi ya bakteria kwenye nyama.