Inajadiliwa kuwa Alaska grayling ni mojawapo ya samaki wanaola vizuri zaidi samaki wa maji matamu duniani. Nyama yao ni nyeupe na dhaifu inapopikwa kwenye moto wazi kwa chakula cha mchana kitamu cha ufukweni. … Kisha, pamoja na siagi, chumvi, pilipili, na limau kidogo, unaweza kuwa unakula mojawapo ya samaki wanaoliwa vizuri zaidi Alaska kwenye mto!
Je, unaweza kula kijivu Uingereza?
Inachukuliwa kuwa ni chakula kizuri samaki na ina pezi ya kuvutia ya uti wa mgongo, ambayo ni mchanganyiko wa chungwa, nyekundu, kijivu na rangi ya zambarau kidogo, kuna uwezekano mkubwa zaidi. kutokana na macho haya makubwa na pale ambayo kwa kufaa walimpa jina la 'mwanamke wa mkondo'.
Je, unaweza kula samaki wa kijivu?
Samaki ana faida ya ziada (isipokuwa kama wewe ni mvi) ya kuwa ulaji mzuri sana. Mama yangu anawapenda zaidi kuliko trout. Wale sita kwenye safari ya wikendi hii hawajawahi kupata mvi.
Samaki mwenye rangi ya kijivu ana ladha gani?
Kula Kijivu cha Arctic: Ina ladha Gani? Maelezo ya Ladha ya Arctic Grayling: Umbile sawa na whitefish . Ladha sawa na trout.
Unapikaje rangi ya kijivu?
Nyama nyeupe na konda ya Greyling ni tamu imechomwa au unaweza kunyunyiza chumvi laini chini ya sufuria ya chuma cha kutupwa kabla ya kupika kwa mafuta kidogo au bila kuichoma ngozi.. Maliza samaki kwenye oveni lakini kumbuka kwamba minofu nyembamba ya nyama konda hukauka kwa urahisi.
