Milo kama hii hupatikana katika mikahawa mingi ya kifahari pia. Nchini Ufaransa, konokono ni ya kawaida na inajulikana kwa neno la Kifaransa "Escargot." Inapopikwa, konokono huandaliwa na vitunguu na siagi ya parsley, huongezwa kwa msimu, na hutumiwa kwenye shell yao. Zinagharimu sana kwa sababu zinachukuliwa kuwa kitamu.
Kwa nini escargot ni kitu?
Escargots (IPA: [ɛs.kaʁ.ɡo], Kifaransa kwa konokono) ni sahani inayojumuisha konokono wa nchi kavu waliopikwa. Mara nyingi hutumika kama hors d'oeuvre na kutumiwa na Wafaransa, Wanaga nchini Nagaland, India na pia watu wa Ujerumani, Uingereza, Italia, Ureno na Uhispania.
Konokono huuawaje kwa escargot?
Kufuga konokono. Baadhi ya konokono kutoka L'Escargot du Périgord huuzwa moja kwa moja kwa mikahawa na wateja wa kibinafsi, lakini 80% hutayarishwa na kupikwa na Pierre na Béatrice. … Konokono huuawa kwa kutumbukizwa kwenye maji yanayochemka.
Ni nchi gani watu hula escargot kama kitoweo?
Ufaransa ndiye mtumiaji nambari moja duniani kote wa konokono - kwa jina lingine escargots - na kuifanya mahali pazuri pa kujaribu ladha hii ya kipekee. Ukiweza kuondokana na mishipa yako ya fahamu, utaona ni kwa nini chakula hiki chenye protini nyingi, mafuta kidogo na vitamini kinapendwa sana na Wafaransa kama vile camembert na baguette.
Kwanini watu walianza kula escargot?
Wanadamu wa Palaeolithic nchini Uhispania walianza kula konokono miaka 10,000 mapema kulikomajirani zao wa Mediterania, utafiti unaonyesha. Konokono walikuwa chanzo cha chakula cha ziada kwa wanadamu wa kale, muhimu kwa maisha na kukabiliana na hali hiyo. … Lishe imekuwa ikibadilika katika mageuzi ya binadamu.
