Ndiyo. Mimea ya viazi vitamu kawaida hupandwa kwa mizizi yao tamu, lakini majani ni mazuri pia. Majani haya yanayoliwa - kisayansi yanaitwa Ipomoea Batatas - yana nyuzi lishe nyingi na yanaweza kuwa matamu kabisa.
Je, majani ya viazi vitamu yana sumu?
Je, unaweza kula majani ya viazi vitamu? … Na kabla ya kuuliza kama majani ya viazi vitamu sumu au la - hayawezi kuliwa kwa 100% na yana ladha 100%!
Je, majani ya Kumara yanaweza kuliwa?
Majani ya mmea wa Kumara yanaweza kuliwa, na yanaweza kuliwa katika saladi! … Wakati kumara yako iko tayari, zichimbue na zikaushe kwa siku chache. Zitahifadhiwa vizuri mahali pakavu na baridi, lakini zitahitaji kuliwa.
Je, majani ya viazi vitamu yana ladha nzuri?
Mbichi ni mbichi za chakula, lakini zina ladha kali kidogo. … Mizabibu hii ina umbile laini na inaweza kutumika vile vile kwa mchicha au mboga za turnip. Kama mboga za turnip, viazi vitamu ni vichungu kidogo na ngumu, kwa hivyo hutayarishwa vyema kwa njia ambayo hupunguza uchungu huo.
Je, unatayarishaje majani ya viazi vitamu kula?
Andaa majani ya viazi vitamu kwa kuchemsha, kuanika au kukoroga kukaanga ili kuhifadhi virutubisho. Ingawa kupika mboga husababisha hasara kidogo ya virutubisho, joto pia husaidia kuamilisha baadhi ya vimeng'enya vya mimea, vitamini na viondoa sumu mwilini.