Mchicha na rhubarb ni tajiri katika fuwele za calcium oxalate, zinazohusiana na asidi oxalic, sehemu ya mfumo wa ulinzi wa asili wa mmea. … Tunaweza kusaga fuwele kwa sababu juisi za tumbo zetu ni mchanganyiko wa asidi hidrokloriki, kuhusu kiyeyusho pekee cha calcium oxalate.
Rhubarb ina sumu gani?
Kwa ujumla, hata hivyo, majani ya rhubarb hayaleti tishio kubwa. Kwa kuwa kipimo hatari cha asidi oxalic ni mahali fulani kati ya 15 na 30 gramu, itabidi ule pauni kadhaa za majani ya rhubarb kwa kikao ili kufikia kiwango cha asidi oxalic yenye sumu, ambayo ni majani mengi ya rhubarb kuliko watu wengi wanavyojali kutumia.
Kwa nini hupaswi kula rhubarb?
Majani ya Rhubarb yana asidi oxalic, ambayo ni sumu ikimezwa. Hii ndiyo njia kuu ya ulinzi wa mmea. Inaweza kuwa mbaya kwa wanyama, kwa hivyo tafadhali hakikisha kuwa hakuna kipenzi chako au mifugo anayekaribia majani hayo. Binadamu inabidi ale majani mengi ili kupata dalili kali, lakini ni bora kuziepuka.
Ni nini kitatokea ikiwa unakula rhubarb nyingi?
Majani ya Rhubarb yana asidi oxalic, ambayo inaweza kusababisha maumivu ya tumbo, kuungua kwa mdomo na koo, kuhara, kichefuchefu, kutapika, kifafa na kifo. Rhubarb inaweza kusababisha baadhi ya madhara kama vile maumivu ya tumbo na utumbo, kuhara maji mengi, kichefuchefu, kutapika, vipele, na mikazo ya uterasi.
Je rhubarb ni salama kuliwa kila wakati?
Mashina ni salama kabisa kuliwa. Unaweza hata kuzifurahia mbichi-lakini onywa, ni tart sana! Majani ni hadithi tofauti. Zina kemikali inayoitwa oxalic acid ambayo, ikitumiwa kwa wingi, inaweza kusababisha kifo.