Tamari ni bidhaa-kama-soya ambayo ilitokana na utengenezaji wa miso. Kimsingi, imetengenezwa kwa maharagwe ya soya pekee (na bila ngano), na kuifanya ifanane zaidi katika ladha na mchuzi wa soya wa mtindo wa Kichina - na chaguo bora kwa wale ambao hawana gluteni.
Je tamari ni bora kuliko mchuzi wa soya?
Tamari mara nyingi hupendelewa kuliko mchuzi wa soya kwa ladha yake nyororo na ladha nyororo, kutokana na kuongezeka kwake ukolezi wa soya. Ladha yake pia wakati mwingine hufafanuliwa kuwa yenye nguvu kidogo na yenye uwiano zaidi kuliko mchuzi wa kawaida wa soya, hivyo kuifanya iwe rahisi kutumia na kujumuisha katika aina mbalimbali za sahani.
Kuna tofauti gani kati ya mchuzi wa soya na mchuzi wa soya tamari?
Kuna tofauti gani kati ya tamari na mchuzi wa soya? Tamari na mchuzi wa soya zinafanana, lakini zimetengenezwa kwa njia tofauti na viambato vinavyotumika katika kila kimoja ni tofauti pia. … Ingawa mchuzi wa soya una ngano iliyoongezwa, tamari ina ngano kidogo au haina kabisa-ndiyo maana tamari ni chaguo bora kwa mtu yeyote ambaye hana gluteni.
Je, ninaweza kubadilisha tamari kwa mchuzi wa soya?
Tamari inaweza kuchukua nafasi ya mchuzi wa soya katika mapishi, na watu wengi hawataona tofauti yoyote kati ya hizo mbili. Kumbuka: Tamari haina soya na inafaa kuepukwa ikiwa una mzio wa soya.
Mchuzi wa soya tamari unatumika kwa matumizi gani?
Tamari mara nyingi huongezwa kwa vikaanga, supu, michuzi, au marinades. Inaweza pia kutumika kama kiboresha ladha kwa tofu, sushi, dumplings,tambi, na wali. Ladha yake ndogo na yenye chumvi kidogo huifanya kuwa dip nzuri.
