Faida za kiafya za mchele ambao haujasafishwa Pumba ina asilimia 80 ya madini na kijidudu kina vitamin E, madini, mafuta yasiyokolea, antioxidants, na phytochemicals. Kando na hilo, viwango vya antioxidant katika mchele ambao haujasafishwa ni vya juu kuliko mchele mweupe.
Je mchele ambao haujapozwa ni mzuri kwa afya?
Ni chanzo kikubwa cha nyuzi lishe, ambayo inaweza kupunguza hatari yako ya kifo kutokana na ugonjwa wa moyo. Mchele wa kahawia pia una kiwango kikubwa cha magnesiamu, ambayo inaweza kukusaidia kupunguza hatari ya kupata magonjwa ya moyo na kiharusi.
Ni mchele upi unaong'olewa vizuri au ambao haujasafishwa?
Chuma pia hupatikana zaidi katika mchele uliong'olewa, lakini mchele ambao haujasafishwa na pumba zina zinki na majivu kwa wingi. Hata hivyo, athari za kumfunga zinki za phytate na pumba pamoja na viambajengo vya nje vya aleurone hufanya iwe muhimu kusambaza vyanzo vingine vya zinki kwa wali wa kahawia ili kuzuia upungufu wake.
Je, mchele mweupe haujasafishwa?
Kimsingi, wali mweupe ni mchele ambao haujasafishwa na kuondolewa maganda, pumba na vijidudu. Wali mweupe, kwa hivyo, hupikwa haraka, una umbile nyororo, na (muhimu zaidi kwangu), hufyonza michuzi na ladha kwa urahisi kwa kile unachokula nacho.
Ni mchele upi ulio bora zaidi usiopolishwa?
Hapa kuna uhakiki wa kina wa chapa bora zaidi ya mchele wa kahawia nchini India na taarifa kamili
- Daawat Brown Basmati Rice, 5kg. …
- Lal Qilla Brown Basmati Rice Pet Jar 1KILO. …
- India Gate Brown Basmati Mchele, 1kg. …
- Kohinoor Charminar Brown Mchele (kilo 1) …
- 24 Mantra Organic Sonamasuri Mchele Mbichi wa Brown, 5kg.