Tamaa ya kula wali mbichi au vyakula vingine visivyo na lishe inaweza kuwa ishara ya msingi ya pica, ambayo ni ugonjwa wa kisaikolojia ambao umehusishwa na kukatika kwa nywele, uchovu, maumivu ya tumbo, na anemia ya upungufu wa madini ya chuma.
Nini kitatokea ukila wali ambao haujapikwa?
Wali Usiopikwa na Sumu ya Chakula Kula wali mbichi kunaweza kusababisha sumu kwenye chakula. Mojawapo ya vyanzo vya kawaida vya sumu ya chakula katika mchele ni bakteria inayoitwa Bacillus cereus. … Bakteria hii mara nyingi hupatikana katika mchele na bidhaa zinazotokana na mchele. Wali ambao haukuchukuliwa vyema au kutoiva vizuri ni chanzo cha mara kwa mara cha sumu kwenye chakula.
Je wali mbichi uliopikwa ni mzuri kwa afya?
Mchele mbichi una faida kubwa zaidi za lishe ambayo mchele wa kuchemsha kama ilivyo kwa mwisho, virutubisho kama vile kuoshwa na kuoshwa, kuchemshwa na kukaushwa. Aina hizi mbili za mchele zimegawanywa zaidi kuwa wali mweupe na wali wa kahawia. Faida za mchele wa kahawia wa Sonamasuri ni kubwa kuliko faida zinazotolewa na mchele mweupe.
Je, kula wali ambao hawajaiva kunaweza kukudhuru?
Kutumia wali ambao haujaiva vizuri, iwe kwa kiasi kidogo au kikubwa, kunaweza kusababisha athari mbaya za kiafya. Inaweza kuongeza hatari yako ya kupata sumu ya chakula, masuala ya utumbo, na matatizo mengine makubwa ya afya. Ili kuepuka matatizo haya, ni vyema kupika wali vizuri kila wakati.
Madhara ya kula wali ni yapi?
Huenda Kuongeza Hatari Yako ya Ugonjwa wa Kimetaboliki
- Shinikizo la juu la damu.
- sukari yenye mfungo mwingi kwenye damu.
- Viwango vya juu vya triglyceride.
- Kamba kubwa ya kiuno.
- Viwango vya chini vya cholesterol "nzuri" ya HDL.
