Aina zote za vitamini A zina beta-ionone pete ambayo mnyororo wa isoprenoid umeambatishwa, unaoitwa kundi la retinyl. Vipengele vyote viwili vya muundo ni muhimu kwa shughuli ya vitamini.
Ni aina gani ya pete ya iononi hutumika katika usanisi wa vitamini A?
Vitamini A (Retinoids)
Carotenoids yenye angalau pete β-ionone, hasa β-carotene, hutoa viambajengo vikuu vya retinoid katika lishe nyingi.
Viungo gani vilivyo katika vitamini A?
Vitamini A ni kundi la misombo ya kikaboni ya lishe ambayo isokefu ambayo inajumuisha retinol, retina, na provitamin A kadhaa carotenoids (hasa beta-carotene). Vitamini A ina kazi nyingi: ni muhimu kwa ukuaji na ukuaji, kudumisha mfumo wa kinga na kuona vizuri.
Je vitamini A ni beta-carotene?
Afya ya Macho
Beta carotene ni provitamin A carotenoid, au kirutubisho ambacho mwili hubadilisha kwa urahisi kuwa vitamini A. Utafiti umegundua kuwa kula carotenoid- lishe bora, ikiwa ni pamoja na beta carotene, inasaidia afya ya macho na kuzuia magonjwa ya macho.
Ionone imetengenezwa na nini?
Ionone na methylionone, zinazotengenezwa kwa citral, hutumika katika manukato; ionone pia hubadilishwa kuwa vitamini A.