Usitupe trei ya kikombe cha phyllo. … Unga wa Phyllo utalowa baada ya saa chache kwa hivyo jaribu kusubiri hadi dakika ya mwisho ili kuujaza. Oka vikombe vyako vya phyllo vilivyonunuliwa dukani ili kuvipa uzito zaidi.
Unawezaje kuzuia vikombe vya phyllo visilowe?
Mara tu unapovuta vikombe vya brie vilivyookwa kutoka kwenye oveni, vihamishie kwenye rack ya waya. Hewa inayozunguka chini ya phyllo itawazuia kuwa na unyevunyevu. Weka vikombe vya phyllo kwenye rack ya waya hadi tayari kutumika.
Je, ninaweza kutengeneza vikombe vya phyllo kabla ya wakati?
Unaweza kupika chipsi hizi kitamu kabla ya wakati, zihifadhi tu kwa siku chache kwenye friji kwenye chombo kisichopitisha hewa. Ikiwa unataka kutengeneza vikombe vikubwa zaidi, unaweza kununua karatasi za phyllo, zikate kwa umbo/ukubwa unaotaka, na safu ya karatasi 5 kwa kikombe.
Je, vikombe vya phyllo vinaweza kuwekwa kwenye jokofu?
Hifadhi unga wa phyllo ambao haujafunguliwa kwa hadi wiki 3 au ganda kwa hadi miezi 3. Unga uliofunguliwa unaweza kuwekwa kwenye jokofu kwa hadi siku 3.
Je, unaweza kuwasha vikombe vya phyllo joto tena?
Vikombe vya phyllo vilivyookwa vinaweza kuhifadhiwa kwenye chombo kisichopitisha hewa kwenye friji kwa hadi mwezi mmoja. Vikombe vinaweza kuwashwa tena kwenye oveni. Ikiwa vikombe vyako tayari vimejazwa ndani yake, hakikisha kuwa umeangalia kama kujazwa kutahifadhiwa kwenye friji kabla ya kuvihifadhi.