Vidonge vya Vanila vinaweza kuwa na viambato vingine kama vile sukari, ambayo huchangia utamu wa bidhaa, lakini si ladha ya jumla. Dondoo bila viungo vyovyote vya ziada huwa na maisha marefu ya rafu. Vanila ya kuiga imetengenezwa kwa kutumia viungo vya kuiga ambavyo mara nyingi huwa na kemikali.
Je, ninaweza kutumia vanila ya kuiga badala ya dondoo ya vanila?
Wakati wa Kutumia Dondoo Safi ya Vanila dhidi ya Kuiga Ladha ya Vanila. … Katika bidhaa zilizookwa kwenye oveni, kama vile keki na vidakuzi, karibu haiwezekani kuonja tofauti kati ya ladha ya bidhaa iliyoandaliwa kwa kuiga vanilla au dondoo safi ya vanila. Kimsingi, kwa bidhaa za kuoka, ladha ya kuiga vanilla itakuwa sawa.
Je, kuiga vanilla ni mbaya?
Vanillin ya syntetisk ni ladha ya vanilla bandia. … Ladha ya asili ya vanila ni mchanganyiko wa kemikali iliyoundwa kuonja kama vanila. Hakuna hakuna faida za kiafya za kutumia mchanganyiko huu bandia. Vanillin Bandia imeonyeshwa kusababisha maumivu ya kichwa na majibu ya mzio.
Ni nini unaweza kutumia badala ya kuiga vanila?
Hivi ndivyo unavyoweza kutumia badala ya vanila katika mapishi
- Maple Syrup. Badala yangu ya dondoo ya vanila ni sharubati ya maple. …
- Dondoo la Almond. …
- Bourbon, Brandy au Rum. …
- Viungo Vingine. …
- Kahawa ya Papo Hapo au Poda ya Espresso. …
- Citrus Zest.
Je vanila halisi ni bora kuliko kuiga?
Ndiyo, kwa umakini, na si kwa sababu tu vanilla kuiga hufanya kazi vyema zaidi katika hali nyingi. Tovuti za upishi zinapenda kupendekeza waokaji wa mikate watumie tu dondoo halisi ya vanila, na kama wewe ni mtu makini, maharagwe halisi ya vanila au dondoo la vanilla kwa mahitaji yote ya kuoka.
