Je, inafaa kuwa na ukungu?

Je, inafaa kuwa na ukungu?
Je, inafaa kuwa na ukungu?
Anonim

Nyepesi ya juu, pamoja na safu yake ya ukungu, inapaswa iondolewe kabla ya kuliwa ya jibini ili kuonyesha unga laini wa manjano hapa chini. Jibini hili linaweza lisifae kwa wale wanaopendelea jibini iliyo na ukungu kidogo au isiyo na ukungu.

Mont D hudumu kwa muda gani?

Mshipi wa spruce pia husaidia jibini kuweka umbo lake na haipaswi kuondolewa hata wakati wa kutumikia. Vacherin Mont d'Or ni jibini laini sana, na inapaswa kuhifadhiwa kwa baridi sana kabla ya kuliwa kuanzia wiki 4-5 za ukomavu.

Je, unahudumia vipi Mont D Or?

Ukipata Mont d'Au iliyoiva sana unaweza kuila moja kwa moja kutoka kwenye chungu - chovya kwenye baguette mpya na kuikokota, au kuikunja. endelea na kijiko! Ina ladha nzuri ya nati, ya udongo. Au ioke - njia maarufu sana ya kuila nchini Ufaransa kwani inaleta ladha zaidi.

Ninapaswa kula Mont D Au lini?

Vacherin Mont-d'Or AOP ni jibini la msimu, ambalo hupendeza wapenda jibini kuanzia mwisho wa Septemba hadi Aprili. Kama vile divai nzuri, huonyesha tu ladha yake laini inapoletwa kwenye joto la kawaida kabla ya kuliwa. Kwa hivyo, huhudumiwa vyema na kijiko.

Mont D inatengenezwaje au inatengenezwaje?

Imetengenezwa wakati ng'ombe wa Montbeliarde au French Simmental wanashushwa kutoka kwa malisho yao ya majira ya joto mengi katika Mont d'Or massif katika eneo la Haut Doubs kwenye milima ya Juramipaka ya Uswizi. … Wakati wa kiangazi maziwa kutoka kwa ng’ombe hao hutumiwa kutengeneza jibini kubwa maarufu kama vile Gruyere na Comte.

Ilipendekeza: