Ikiwa una gout, ni vyema uepuke sahani kama maini na ini na vitunguu vilivyokatwakatwa, pamoja na nyama nyinginezo za viungo kama figo, moyo, mkate mtamu na tripe, kwa kuwa zina purines nyingi.
Je, tripe ya nyama ya ng'ombe ina purines nyingi?
Nyama. Nyama za ogani, ikijumuisha maini, mikate mtamu, figo, ubongo, ulimi na tripe, zina viwango vya juu vya purines. Nyama zote za ogani ziepukwe kabisa.
Je, kondoo huongeza asidi ya mkojo?
Epuka nyama kama maini, figo na mikate mtamu, ambayo ina viwango vya high purine na kuchangia viwango vya juu vya uric acid katika damu. Nyama nyekundu. Punguza ukubwa wa kutumikia nyama ya ng'ombe, kondoo na nguruwe. Chakula cha baharini.
Je, nyama ya kulungu ina asidi ya mkojo?
Nyama: Ingawa si sehemu ya mlo wa kawaida nchini Marekani, nyama za ogani, kama vile maini, mikate mtamu na ubongo, ni hatari zaidi kwa wale walio na gout. Maudhui ya juu ya purine: Bacon, bata mzinga, nyama ya ng'ombe, nyama ya mawindo.
Nyama gani huchochea gout?
Vyakula ambavyo kwa kawaida huanzisha mashambulizi ya gout ni pamoja na nyama ya kiungo, nyama nyekundu, dagaa, pombe na bia. Zina kiasi cha wastani hadi cha juu cha purines (11, 12).