Kwa nini gougers yangu kwenda gorofa?

Kwa nini gougers yangu kwenda gorofa?
Kwa nini gougers yangu kwenda gorofa?

Orodha ya maudhui:

Anonim

Kuongeza mayai mengi. Siri ya puff ya gougères ni kuongeza ya mayai, lakini hapa ndio jambo - mayai mengi na unga utakuwa mvua sana ili kuvuta vizuri. … Ukiinua kidogo kwa koleo lako na kuiacha itelezeshe tena kwenye bakuli, inapaswa kuacha unga kidogo wa “V” kwenye koleo.

Unawezaje kuzuia eclairs zisiende sawa?

Kuongeza Mayai Mayai huenda ndiyo kiungo muhimu zaidi katika choux baada ya maji, ambayo husaidia kutoa mvuke unaohitajika kwa éclairs kuongezeka. Viini vya mayai hutoa nguvu na ladha ya kuinua, ilhali protini kwenye yai nyeupe husaidia kushikilia ganda la eclair ili lisiporomoke.

Kwa nini profiteroles yangu huanguka?

Lakini hata zikiinuka, zitapunguka zikipoa, kutokana na unyevu mwingi ndani ya ganda, haswa ukizitoa kwenye oveni mapema sana.. Magamba hayakuwa na muda wa kutosha kutengeneza ukoko dhabiti, kwa hivyo huanguka yanapopoa.

Kwa nini keki yangu ya choux haikupanda?

Kuna matatizo mawili yanayotokea wakati wa kutengeneza keki ya choux. Kwanza, ukiongeza mayai kwenye mchanganyiko wako wa maji moto na unga kabla hayajapoa, mayai yataiva kwenye unga na kukataa kuchomoza kwenye oveni. … Tatizo la pili la kawaida ni kuongeza yai nyingi.

Gougères hudumu kwa muda gani?

Hifadhi: Mabaki yanaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa hadi siku 5au kugandishwa kwa hadi miezi 3. Sogeza mbele: Gougère ambazo hazijaokwa zinaweza kugandishwa kwa hadi miezi 2.

Ilipendekeza:

Boti za chini ya gorofa zinatumika kwa nini?

Boti za chini ya gorofa zinatumika kwa nini?

Boti ya chini-gororo ni mashua yenye umbo la kina kirefu, lenye manyoya mawili, ambayo huiruhusu kutumika kwenye kina kirefu cha maji, kama vile mito, kwa sababu kuna uwezekano mdogo wa kusaga. Sehemu tambarare pia huifanya mashua kuwa thabiti zaidi katika maji tulivu, ambayo ni nzuri kwa wawindaji na wavuvi.

Kwa nini ni gorofa ya torus?

Kwa nini ni gorofa ya torus?

Inaitwa bapa kwa sababu kila kipande chake kinafanana na ndege, yenye jiometri bapa. Torasi iliyokunjwa ya ganda la donati hurithi jiometri iliyopinda kutoka kwa nafasi 3 inamo. Mduara wake wa ndani wa mlalo, kwa mfano, ni mfupi kuliko mduara wake wa nje mlalo.

Kwa nini grill ya gorofa ya juu?

Kwa nini grill ya gorofa ya juu?

Lakini tofauti na grill za gesi au mkaa, grill za gorofa haziwezi kutumika kwa choma au vyakula vya kuvuta sigara. Badala yake, vimekusudiwa kupika vyakula ambavyo kwa kawaida hupikwa kwenye pancakes na mayai ya kukaanga pamoja na vyakula ambavyo kwa kawaida huchomwa lakini ni flattop-friendly-steak, burgers, na mboga zilizokatwa.

Je, hypothyroidism yangu ilisababisha kuharibika kwa mimba yangu?

Je, hypothyroidism yangu ilisababisha kuharibika kwa mimba yangu?

Hata hypothyroidism ndogo inaweza kuongeza viwango vya kuharibika kwa mimba na kifo cha fetasi na inaweza pia kuwa na athari mbaya katika ukuaji wa baadaye wa kiakili wa mtoto. Hyperthyroidism wakati wa ujauzito inaweza pia kuwa na matokeo mabaya.

Kwa nini inaitwa kwenda kwa uthabiti?

Kwa nini inaitwa kwenda kwa uthabiti?

Uchumba thabiti ulianza kuchukua nafasi ya uchumba wa kawaida katika miaka ya 1940. Wakati wa vita, kulikuwa na hatua ya haraka kutoka kwa kuchumbiana "kwa ushindani" (kuwa na wachumba wengi na bora zaidi) na kuelekea mahusiano ya kujitolea (yaliyoendelea).