Ni muhimu sana kuwaonyesha watumiaji wako kuwa umejitolea kuwapa chakula kisicho na bakteria ambacho husababisha magonjwa yatokanayo na chakula na kisicho na uchafu kama vile mycotoxins, metali nzito, dioksini na PCB.
Je, ni faida gani za ufuatiliaji kwa mtumiaji?
Faida za Ufuatiliaji Zaidi ya Usalama wa Chakula
- Ongeza ubora.
- Boresha kumbukumbu za bidhaa.
- Boresha ufuatiliaji wa orodha.
- Boresha usalama wa chakula.
- Boresha huduma kwa wateja.
- Jibu mahitaji ya watumiaji.
- Thibitisha tarehe na eneo la mavuno.
Je, kuna umuhimu gani wa ufuatiliaji wa nyama kwa walaji?
Ufuatiliaji wa chakula hutuwezesha kufuatilia hatua zote ambazo chakula kimechukua kutoka asili yake, kupitia mchakato wake wa mabadiliko hadi kiishie kwa mlaji. Ni mfumo muhimu wa kudhibiti hatari zinazoweza kuathiri ugavi wa chakula.
Je, kuna umuhimu gani wa ufuatiliaji wa chakula?
Ufuatiliaji hupunguza uchafuzi, magonjwa, na uharibifu katika usambazaji wa chakula kwa kutambua hatari kabla ya bidhaa zilizoathirika kufanya kukomesha soko la walaji.
Kuna umuhimu gani wa ufuatiliaji?
Ufuatiliaji una manufaa matatu muhimu; huongeza mwonekano wa ugavi, huboresha mifumo ya udhibiti wa ubora na kupunguza hatari. Kwa kuweka rekodi yahistoria nzima ya uzalishaji na usambazaji, wasambazaji wanaweza kujibu haraka masuala yoyote.
