Kwa nini nyama ya kondoo inaitwa nyama nyekundu?

Orodha ya maudhui:

Kwa nini nyama ya kondoo inaitwa nyama nyekundu?
Kwa nini nyama ya kondoo inaitwa nyama nyekundu?
Anonim

Baadhi ya nyama (kondoo, nguruwe) zimeainishwa tofauti na waandishi tofauti. Kwa mujibu wa Idara ya Kilimo ya Marekani (USDA), nyama zote zinazopatikana kutoka kwa mamalia (bila kujali kukatwa au umri) ni nyama nyekundu kwa sababu zina myoglobin nyingi kuliko samaki au nyama nyeupe (lakini si lazima nyama nyeusi) kutoka. kuku.

Kwa nini kondoo ni nyama nyekundu?

Nyama ambayo inaweza kuchukuliwa kuwa nyekundu kwa kawaida hutoka kutoka kwa nyama ya mamalia wakubwa k.m. Nyama ya kondoo, Nguruwe na Nyama ya Ng'ombe. Nyama nyeupe pia inajulikana kama 'nyama nyepesi' hutoka kwa kuku (kuku) na samaki.

Kwanini wanaita nyama nyekundu?

Nyama ya ng'ombe inaitwa nyama nyekundu kwa sababu ina myoglobin nyingi kuliko kuku au samaki. … Moja ya protini katika nyama, myoglobin, hushikilia oksijeni kwenye misuli. Kiasi cha myoglobin katika misuli ya wanyama huamua rangi ya nyama. Nyama nyingine nyekundu ni nyama ya ng'ombe, kondoo na nguruwe.

Je, kondoo huchukuliwa kuwa nyama nyekundu?

Nyama nyekundu na nyama iliyosindikwaNyama nyekundu inajumuisha: nyama ya ng'ombe. kondoo na kondoo.

Kwa nini kondoo ni mbaya kwa afya?

Fosforasi na kalsiamu ziko kwa wingi katika nyama zote mbili. Shirika la Afya Ulimwenguni limeainisha nyama nyekundu kuwa kinachosababisha saratani. Ulaji wa kiasi kikubwa cha nyama nyekundu huongeza uwezekano wa kupata saratani ya utumbo mpana.

Ilipendekeza:

Makala ya kuvutia
Nini cha kuweka kwenye vidonda vya mbwa ili kuponywa?
Soma zaidi

Nini cha kuweka kwenye vidonda vya mbwa ili kuponywa?

Usitumie pombe ya kusugua au peroksidi ya hidrojeni kwani hizi zinaweza kuharibu tishu na kuchelewesha kupona. Funika jeraha na bandeji. Paka kiasi kidogo cha mafuta ya kuua bakteria na funika jeraha kwa kipande cha chachi au bandeji nyingine.

Je poireaux ni nzuri kwako?
Soma zaidi

Je poireaux ni nzuri kwako?

Faida za Kiafya Pia ni chanzo tajiri cha madini kama potasiamu, chuma na manganese. Inafaidika sana inapoliwa mbichi kwenye saladi au jinsi ilivyo. Hata hivyo, Flamiche au poireaux ni tart ambayo inajumuisha viungo vilivyojaa kalori. Faida za kula limau ni zipi?

Je, asetoni na asetaldehyde ni kitu kimoja?
Soma zaidi

Je, asetoni na asetaldehyde ni kitu kimoja?

Asetoni ndiye mwanachama mdogo zaidi wa kikundi cha ketone, ilhali acetaldehyde ndiye mwanachama mdogo zaidi wa kikundi cha aldehyde. Tofauti kuu kati ya Acetaldehyde na Acetone ni idadi ya atomi za kaboni katika muundo; asetoni ina atomi tatu za Carbon, lakini asetaldehyde ina atomi mbili tu za kaboni.