Hayo yalibadilika mwezi uliopita, wakati mmiliki mpya, mwenye umri wa miaka 29 Jake Dell - babu yake alichukua nafasi ya Katz mnamo 1988; alianza kuendesha shughuli mnamo 2009 - alipanua biashara kwa kufungua stendi ya kuchukua tu katika Ukumbi wa Soko la DeKalb huko Brooklyn.
Katz anamiliki nani?
Delicatessen ya Katz huko New York City imekuwepo kwa zaidi ya karne moja, ikikomaa na kuwa taasisi mashuhuri katika Upande wa Mashariki ya Chini. Mmiliki Jake Dell aliiambia CNBC siku ya Ijumaa kuwa anahisi uzito wa historia ya familia anapojaribu kukabiliana na kutokuwa na uhakika na usumbufu unaosababishwa na janga la coronavirus.
Nani alianzisha Katz Deli?
Baada ya kuwasili kwa Willy Katz mnamo 1903, jina la duka lilibadilishwa rasmi kuwa "Iceland &Katz". Benny binamu ya Willy alijiunga naye mwaka wa 1910, akiwanunua akina ndugu wa Iceland ili waanzishe rasmi kitabu cha Delicatessen cha Katz. Mmiliki wao wa ardhi Harry Tarowsky alinunua ubia mwezi Aprili 1917.
Katz Deli inatengeneza kiasi gani?
Malipo ya wastani ya Mwanachama wa Timu ya Deli & Market Kitchen ya Katz kwa saa nchini Marekani ni takriban $10.93, ambayo ni 11% chini ya wastani wa kitaifa.
Deli ya Katz ilifungwa lini?
Deli ya Katz, 'corned beef emporium' ya Toronto inafungwa baada ya takriban nusu karne ya kutoa sandwichi na kachumbari za bizari. Kulingana na mmiliki wa Katz, Faye Dorfman, familia imeuza mali yao katika 3300 Dufferin St., na mwenye umri wa miaka 49.old restaurant itafungwa rasmi tarehe Mei 31.
