Historia ya Kahawa ya Decaf Mnamo 1906, Ludwig Roselius, mfanyabiashara wa kahawa wa Ujerumani, aliweka hati miliki mchakato wa kwanza wa kuondoa kafeini kwa matumizi ya kibiashara ambao ulihusisha kuanika maharagwe mabichi ya kahawa kwa maji na asidi mbalimbali na kisha. kutumia Benzene kama kiyeyusho kutengenezea kafeini.
Kahawa ya decaf ilipata umaarufu lini?
Kahawa isiyo na kafeini ilikunywa, angalau wakati mwingine, na asilimia 4 pekee ya watu nchini 1962. Ulaji ulikuwa umeongezeka hadi asilimia 17.5 mwaka wa 1987, na ingawa ulipungua hadi asilimia 15.8 mwaka wa 1988, uliongezeka hadi asilimia 16.7 katika majira ya baridi ya 1989.
Kwa nini kahawa ya decaf ni mbaya?
Kahawa ya Decaf inaweza kuongeza kolesteroli yako . Kahawa ya Decaf, "ni kwamba kwa kawaida hutengenezwa kutokana na maharagwe ambayo yana mafuta mengi kuliko maharagwe ya arabica ya kawaida., ambayo inaweza kusababisha matokeo ya viwango vya cholesterol na afya ya muda mrefu ya moyo pia, "anasema Dk. Audrey.
Kahawa ya decaf ilivumbuliwa vipi?
Kahawa ya kwanza inayopatikana kibiashara ilitoka kwa mfanyabiashara Mjerumani mwaka wa 1906. Ludwig Roselius aliamini kwamba baba yake alikufa kutokana na kafeini nyingi, na akatafuta njia ya kuondoa "sumu" kutoka kwa maharagwe ya kahawa. Aligundua njia kwa bahati mbaya baada ya shehena ya kahawa kulowekwa kwenye maji ya bahari.
Kahawa na chai isiyo na kafeini zilitolewa kwa mara ya kwanza lini?
Upunguzaji wa kafeini kwa mara ya kwanza kibiasharamchakato ulivumbuliwa na mfanyabiashara wa kahawa Mjerumani Ludwig Roselius katika 1903 na kupewa hati miliki mnamo 1906.
