Mkate usiotiwa chachu ambao Wakatoliki wa Roma hutumia katika kuadhimisha Komunyo lazima uwe na gluteni, hata ikiwa ni kiasi kidogo tu, kulingana na agizo jipya la Vatikani.
Je, mkate uliotiwa chachu hauna gluteni?
Hapana, mkate wa unga wa kawaida hauna gluteni . Ingawa bakteria asilia wanaweza kurahisisha usagaji, na mchakato wa uchachishaji hupunguza kiwango cha gluten, bado haifikii 20ppm (sehemu kwa milioni) au chini ya gluteni, ambayo ni jinsi Marekani inavyofafanua vyakula visivyo na gluteni.
Je, Leven ni gluteni?
Kampuni ya Kuoka ya Leven ni kampuni isiyo na gluteni kwa Wote na Wote kwa Tamu nzuri.
Je, mkate wa Pasaka hauna gluteni?
Pasaka ni likizo wakati wale wanaokula chakula kisicho na gluteni wanaweza kufurahi. Kijadi, bidhaa nyingi zinazotengenezwa kwa ajili ya Pasaka zimekuwa hazina gluteni kwa sababu ya kuwa zisizo Gebrokts, zisizo na matzo kama kiungo, kwa kuwa idadi kubwa ya Wayahudi waangalifu hufuata utamaduni huu.
Je, mkate wa pita una gluteni ndani yake?
Je, Pita Bread Haina Gluten? Kijadi, no-mkate mwingi wa pita HAUNA gluteni kwa sababu umetengenezwa kwa unga wa ngano. Iwapo umefurahia umbile jepesi na nyororo la mkate wa kawaida wa pita, hiyo yote ni shukrani kwa gluteni kwenye ngano.
