Kikombe kimoja cha beet mbichi kina: gramu 13 (g) za wanga, inayojumuisha 9.19 g ya sukari na 3.8 g ya nyuzi lishe. 2.2 g ya protini.
Je, beetroot imejaa sukari?
Ni kweli kwamba beets huwa na sukari nyingi kuliko mboga nyingine nyingi-takriban gramu 8 katika sehemu ya beets mbili ndogo. Lakini hiyo si sawa na kupata gramu 8 za sukari kutoka kwa kuki. "Beets zina nyuzinyuzi nyingi, ambazo hunasa sukari na kupunguza ufyonzwaji wake kwenye mkondo wa damu," Linsenmeyer anasema.
Je, beets ni mbaya kwa wagonjwa wa kisukari?
Mstari wa mwisho. Beetroot ni matajiri katika antioxidants na virutubisho ambavyo vimethibitisha manufaa ya afya kwa kila mtu. Matumizi ya beets inaonekana kuwa ya manufaa hasa kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari. Nyama hupunguza hatari ya matatizo ya kawaida ya kisukari, ikiwa ni pamoja na kuharibika kwa neva na uharibifu wa macho.
Je, mgonjwa wa kisukari anaweza kula karoti na beetroot?
Jibu fupi na rahisi ni, ndiyo. Karoti, pamoja na mboga nyingine kama broccoli na cauliflower, ni mboga isiyo na wanga. Kwa watu walio na ugonjwa wa kisukari (na kila mtu mwingine, kwa jambo hilo), mboga zisizo na wanga ni sehemu muhimu ya lishe yenye afya.
Ni asilimia ngapi ya sukari kwenye beetroot?
Mmea una mzizi na rosette ya majani. Sukari huundwa na usanisinuru kwenye majani na kisha kuhifadhiwa kwenye mzizi. Mzizi wa beet una 75% ya maji, takriban 20% (au 18%) sukari, na 5%massa.
