Hapo awali ilitengenezwa kutoka kwa maziwa tajiri ya ng'ombe ya Gloucester yanayotolewa na ng'ombe malishoni, yangekuwa na rangi ya manjano. … Double Gloucester, hata hivyo, ilitengenezwa kwa maziwa kamili ya mafuta. (Sababu ya kukamua krimu kutoka kwenye maziwa ilikuwa ili siagi itengenezwe nayo, na kuacha maziwa yaliyopunguzwa kwa ajili ya kutengeneza jibini).
Kwa nini cheese ya Gloucester inaitwa double?
Double Gloucester iliitwa “double” kwa sababu, katika unene wa inchi 5 (sentimita 13), ilikuwa mara mbili ya upana wa Single Gloucester. Single na Double Gloucester awali zilitengenezwa kwa maganda magumu, na kutengenezwa kwa maziwa kutoka kwa aina ya ng'ombe wa "Old Gloucester".
Je, uwili unamaanisha nini katika Double Gloucester?
Asili ya majina mawili na moja
kwa sababu maziwa ya krimu ilibidi kuchujwa mara mbili ili kutengeneza aina mbili, au. kwa sababu cream kutoka kwa maziwa ya asubuhi iliongezwa kwa maziwa ya jioni, au. kwa sababu jibini Double Gloucester kwa kawaida huwa na urefu mara mbili.
Kuna tofauti gani kati ya single na Double Gloucester?
Double Gloucester ni chungwa iliyokolea/nyekundu iliyokolea na ina ladha tulivu yenye msuko wa krimu. Jibini ni bidhaa tajiri zaidi iliyofanywa kwa maziwa ya mafuta kamili, iliyoundwa kwa ajili ya kudumu na kuuzwa kitaifa. Single Gloucester ina rangi ya manjano iliyokolea na ina ladha tamu iliyosawazishwa na yenye mkunjo wa krimu.
Jibini la Double Gloucester ni nini?
Double Gloucester ni ya kitamaduni, mafuta kamili, jibini gumu iliyotengenezwa kwa maziwa ya ng'ombe ambayo hayajasafishwa au ambayo hayajasafishwa. … Ingawa Single Gloucester imetengenezwa kutoka kwa maziwa ya skimmed, Double Gloucester hutumia maziwa yenye mafuta mengi. Kwa kuongeza, Double Gloucester ina urefu mara mbili ya Single Gloucester na ina ladha nzuri zaidi.
