Unga unaoachwa ili kupanda kwenye halijoto ya kawaida kwa kawaida huchukua kati ya saa mbili hadi nne kufikia ukubwa maradufu. Ukiachwa mara moja, unga huinuka juu sana na hivyo kulazimisha utaanguka kwa uzito wake wenyewe, na kufanya unga kupunguka. Kwa matokeo bora daima weka unga kwenye jokofu unapoondoka ili uibuke usiku kucha.
Je, unawezaje kuruhusu unga uinuke usiku kucha kwenye friji?
Kupunguza unga kutapunguza kasi ya shughuli ya chachu, lakini hakutaikomesha kabisa. Baada ya kukanda unga, weka unga kwenye bakuli iliyotiwa mafuta na ufunike na kitambaa cha plastiki kilichotiwa mafuta na uweke kwenye friji. Piga unga baada ya kuwa kwenye friji kwa saa 1, kisha uuboge mara moja kila baada ya saa 24 baada ya hapo.
Je, ninaweza kuacha unga uumuke kwa saa 12?
Halijoto. Unga wa kawaida unaoachwa ili kupanda kwenye joto la kawaida huchukua kati ya saa mbili na nne, au hadi unga uongezeke maradufu. Ikiachwa kwa saa 12 kwenye halijoto ya kawaida, kupanda huku kunaweza kupungua kidogo, ingawa bado kutaendelea kuwa na chachu.
Je, ni muda gani kuruhusu unga uinuke?
Unga unaoachwa ili kupanda kwenye joto la kawaida kwa kawaida huchukua kati ya saa mbili na nne kuongeza ukubwa maradufu. Ukiachwa mara moja, unga huinuka juu sana na hivyo kulazimisha utaanguka kwa uzito wake wenyewe, na kufanya unga kupunguka. Kwa matokeo bora kila wakati weka unga kwenye jokofu unapoondoka ili ufufuke usiku kucha.
Unaweza kuruhusuunga hupanda kwa muda mrefu sana?
Ukiruhusu unga uinuke kwa muda mrefu sana, ladha na umbile la mkate uliomalizika huharibika. Kwa sababu unga unachacha wakati wa kuinuka kwa pande zote mbili, ikiwa mchakato unaendelea kwa muda mrefu sana, mkate uliokamilishwa unaweza kuwa na ladha ya siki, isiyo na furaha. … Mikate iliyokaushwa kupita kiasi ina gummy au mkunjo.
