2024 Mwandishi: Elizabeth Oswald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 00:13
Kunde (soya, maharagwe, mbaazi, dengu, lupins, n.k.) ndio saponini kuu iliyo na chakula, walakini mimea mingine pia inaweza kupendeza kama vile avokado, mchicha, vitunguu, vitunguu saumu, chai, shayiri, ginseng, liqorice, n.k. Miongoni mwa saponini za mikunde, saponini za soya zilichunguzwa kwa kina zaidi.
Saponini hufanya nini mwilini?
Saponins hupunguza lipids kwenye damu, kupunguza hatari za saratani, na kupunguza mwitikio wa glukosi kwenye damu. Lishe ya juu ya saponini inaweza kutumika katika kuzuia kari za meno na mkusanyiko wa chembe chembe za damu, katika matibabu ya hypercalciuria kwa binadamu, na kama dawa dhidi ya sumu kali ya risasi.
Je ndizi ina saponini?
Ua la Musa paradisiaca limeripotiwa kuwa na tanini, saponini, sukari za kupunguza na zisizopunguza, sterols, na triterpenes. … Mboga ya migomba ina vioksidishaji vioksidishaji, ikiwa ni pamoja na, vitamini, carotenoidi, na misombo ya phenolic kama vile katechin, epicatechin, lignin, tannins, flavonoids pamoja na anthocyanins [14].
Je shayiri ina saponini?
Shayiri zina saponini mbili za kipekee za steroidal, avenacoside A, 1, na avenacoside B, 2. Hata hivyo, muundo wa kemikali, viwango vya saponini hizi katika bidhaa za oat ya kibiashara, na athari zake za kiafya bado hazijajulikana kwa kiasi kikubwa.
Je saponini ni mbaya kwako?
Saponini zina ladha chungu. Baadhi ya saponini ni sumu na hujulikana kama sapotoxin. Saponini husababisha akupunguza cholesterol ya damu kwa kuzuia kunyonya kwake tena. Saponini zina shughuli za kuzuia uvimbe na kupambana na mutajeni na zinaweza kupunguza hatari ya saratani ya binadamu, kwa kuzuia seli za saratani kukua.
Ilipendekeza:
Je, ni vyakula gani vina nikotinamidi?
Niacinamide hupatikana katika vyakula vingi ikijumuisha chachu, nyama, samaki, maziwa, mayai, mboga za majani, maharagwe, na nafaka. Niacinamide pia hupatikana katika virutubisho vingi vya vitamini B na vitamini B vingine. Niacinamide pia inaweza kutengenezwa mwilini kutokana na niasini ya mlo.
Je, vyakula gani vina wanga kidogo?
Ili kuunda milo iliyo na wanga kidogo, punguza: Mkate. Biskuti, keki, au kitindamlo kingine kilicho na unga. Pasta. Pombe. Mchele. Nafaka. Mboga za wanga (kama vile viazi, beets na mahindi) Matunda ya wanga kama vile ndizi.
Je, ni vyakula gani vina asidi ellagic nyingi?
Asidi Ellagic ni dutu inayotokea kiasili. Vyanzo bora vya asidi ya ellagic katika lishe ni strawberries, raspberries, blackberries, cherries, na walnuts. Je, ni asidi gani inayovutia zaidi? Asidi Ellagic ina mali ya antioxidant na ya kuzuia uchochezi.
Je, ni vyakula gani vina asidi ya pantotheni?
Ni vyakula gani hutoa asidi ya pantotheni? Nyama ya ng'ombe, kuku, dagaa na nyama za ogani. Mayai na maziwa. Mboga kama vile uyoga (hasa shiitake), parachichi, viazi na brokoli. Nafaka nzima, kama vile ngano, wali wa kahawia na shayiri.
Ni vyakula gani vina fucoidan?
Fucoidan inayopatikana kibiashara kwa kawaida hutolewa kutoka kwa spishi za mwani Fucus vesiculosus, Cladosiphon okamuranus, Laminaria japonica na Undaria pinnatifida. Aina tofauti za fucoidan pia zimepatikana katika spishi za wanyama, pamoja na tango la baharini.