Ipige. Maziwa yaliyoyeyuka yanaweza kutumika kama mbadala wa krimu. Kwa kuwa ina maudhui ya chini ya mafuta, haitapiga kwa urahisi. Ili kukabiliana na hilo, weka maziwa yaliyoyeyuka na vipigo unavyotaka kutumia kwenye friji kwa angalau dakika 30.
Je, unafanyaje maziwa yaliyoyeyuka kuwa cream nzito?
Mimina maziwa yaliyopozwa yaliyopozwa kwenye bakuli la kuchanganya na upige kwa kasi ya juu kwa dakika 1, au hadi iwe na povu. Ongeza sukari na vanilla. Piga tena kwa muda wa dakika mbili, au hadi iwe nene na iwe laini.
Je, nini kitatokea ukipiga maziwa yaliyofupishwa?
Inaongeza ladha tajiri sawa, lakini, kama bidhaa ya maziwa iliyokolea, ina mafuta kidogo sana ya siagi na protini nyingi zaidi, ambayo huboresha thamani ya jumla ya virutubishi vingi vilivyookwa. bidhaa. Licha ya ukosefu wake wa mafuta, maziwa yaliyofupishwa yanaweza pia kuchapwa katika mwigo unaopitika wa mafuta kidogo ya mjeledi.
Je, unaweza kupiga maziwa mbadala?
Poda za maziwa pia zinaweza kusaidia kuwa mzito.
Kuongeza 1/4 kikombe cha maziwa ya unga au korosho za unga kwenye kichocheo hiki kutasaidia kuifanya kuwa mzito zaidi, lakini haitakuwa na fluffy na itakuwa kidogo. kuathiri msimamo na ladha. Poda ya maziwa ya soya hufanya kazi vizuri zaidi, lakini unga wa maziwa ya nazi huufanya mjeledi huu kuwa mjeledi wa kweli wenye ladha ya nazi.
Je, maziwa yaliyofupishwa huwa mazito yanapochapwa?
Mchanganyiko wa maziwa yaliyofupishwa yaliyotiwa utamu bado hautalegea kidogo baada ya kuupika, lakini utakuwa mzito sana kadri unavyoongezeka.poa.
