Tahini au tahina ni kitoweo cha Mashariki ya Kati kilichotengenezwa kwa ufuta uliochongwa. Inatumika yenyewe au kama kiungo kikuu katika hummus, baba ghanoush na halva. Tahini hutumiwa katika vyakula vya Levant na Mashariki ya Mediterania, Caucasus Kusini, na pia sehemu za Afrika Kaskazini.
Je tahini ni chanzo kizuri cha protini?
Tahini ina kalori chache lakini fiber nyingi, protini, na vitamini na madini kadhaa muhimu. Kijiko kimoja (gramu 15) kina: Kalori: 89. Protini: gramu 3.
Je, ni sawa kula tahini kila siku?
Hakika za haraka kuhusu tahini
Tahini ni unga au siagi iliyotengenezwa kutokana na ufuta uliosagwa. Ni kiungo muhimu katika hummus na katika baba ghanoush, dipu ya mbilingani. Inatoa kiasi kizuri cha protini na madini mbalimbali. Tahini pia ina kalori nyingi, na inapaswa kuliwa kwa kiasi.
Kwa nini tahini ina afya njema?
Kwa nini tahini ni nzuri kwangu? Tahini ina protini nyingi kuliko maziwa na karanga nyingi. Ni chanzo kikubwa cha vitamini B ambayo huongeza nguvu na utendakazi wa ubongo, vitamini E, ambayo ni kinga dhidi ya magonjwa ya moyo na kiharusi, na madini muhimu kama vile magnesiamu, chuma na kalsiamu.
Je tahini ni nzuri kwa kupunguza uzito?
- Husaidia kudumisha afya ya ngozi na misuli. - Ni rahisi kwa mwili wako kusaga kwa sababu ya yaliyomo juu ya alkali ya alkali, ambayo ni nzuri kwa kusaidia kupunguza uzito. -Thephytoestrojeni zilizopo katika tahini, ni muhimu sana katika kudhibiti homoni kwa wanawake.
