Tumia kucha kutoboa kokwa. Kioevu kilicho ndani kitakuambia mengi kuhusu wakati wako. Ikiwa kioevu kinachotoka ni wazi sana na maji, bado hazijaiva. Ikiwa unaweza kuona kioevu na bado inaonekana kama maziwa – mahindi ni bora kwa kuchuma.
Nitajuaje wakati mahindi yangu yapo tayari kuvunwa?
Nafaka iko tayari kuvunwa takriban siku 20 baada ya hariri kuonekana kwa mara ya kwanza. Wakati wa mavuno, hariri hugeuka kahawia, lakini maganda bado ni ya kijani. Kila bua inapaswa kuwa na angalau sikio moja karibu na juu. Wakati hali ni sawa, unaweza kupata sikio lingine chini kwenye bua.
Unaweza kufanya nini na waxy corn?
Maudhui ya amylopection hufanya nta kufaa kwa matumizi kadhaa kwa vyakula na viwanda vingine. Baada ya mchakato wa kusaga, wanga unaosababishwa hutumiwa kama kiimarishaji na kiimarishaji katika bidhaa nyingi za chakula. Waxy pia hutengeneza vibandiko vyema. Sanduku za kadibodi zinaweza kuwa na gundi iliyotengenezwa kwa mahindi ya nta.
Je, unaweza kula mahindi nta?
Waxy corn (Zea mays L. ceratina) ni zao maarufu na kuu linalotumiwa kama mboga katika Mashariki na Kusini-mashariki mwa Asia.
Unapaswa kuvuna mahindi matamu mwezi gani?
Wakati wa Kuchuma Nafaka Tamu
Mafuta huwa tayari kuchunwa hariri mwishoni zinapobadilika kuwa kahawia iliyokolea, kwa kawaida takriban wiki sita baada ya kuonekana kwa mara ya kwanza. Iwapo huna uhakika kama kisu kinafaa kutumika, jaribu kupima ukucha. Peel nyuma ya juu yaala ya kinga kisha chovya ukucha kwenye punje.