Cha msingi Coriander ni mimea yenye harufu nzuri, iliyo na antioxidant ambayo ina matumizi mengi ya upishi na manufaa ya kiafya. Inaweza kusaidia kupunguza sukari kwenye damu, kupambana na maambukizi, na kukuza moyo, ubongo, ngozi na afya ya usagaji chakula. Unaweza kuongeza mbegu za korori au majani kwa urahisi - wakati mwingine hujulikana kama cilantro - kwenye lishe yako.
Kula cilantro kuna faida gani?
Watafiti wamegundua kuwa cilantro inaweza kutoa manufaa ya kiafya kwa njia ya kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo, kisukari, unene uliokithiri na ukali wa kifafa, pamoja na kuongeza viwango vya nishati na afya ya nywele na ngozi.
Je, ni salama kula cilantro kila siku?
Kaa upande salama na ushikamane na kiasi cha chakula. Matatizo ya kutokwa na damu: Cilantro inaweza kupunguza kasi ya kuganda kwa damu. Kuna wasiwasi kwamba cilantro inaweza kuongeza hatari ya kuvuja damu kwa watu wenye matatizo ya kutokwa na damu wanapoliwa kwa wingi.
Nini maalum kuhusu cilantro?
Cilantro ina majani maridadi ya kijani kibichi, yanayofanana na iliki ya bapa. Ina ladha kali, ngumu, ya machungwa. Majani ya cilantro mara nyingi huongezwa kwenye sahani kabla tu ya kutumikia kwa sababu ladha yao hupungua kwa kupikia. … Zina harufu nzuri na noti tamu, machungwa na pilipili.
Je cilantro ni nzuri kwa ubongo?
“Tuligundua kwamba cilantro, ambayo imekuwa ikitumika kama dawa ya kienyeji ya kinza degedege, huwezesha aina ya chaneli za potasiamu kwenye ubongo ili kupunguzashughuli ya kukamata watu,” anaripoti Prof. Abbott.
