Feta ni jibini nyeupe ya Ugiriki iliyokaushwa kutoka kwa maziwa ya kondoo au kwa mchanganyiko wa maziwa ya kondoo na mbuzi. Ni laini, na mashimo madogo au hakuna, kugusa kompakt, kupunguzwa kidogo, na hakuna ngozi. Inaundwa katika vitalu vikubwa, na imezeeka katika brine. Ladha yake ni tamu na ya chumvi, kuanzia hafifu hadi kali.
Je, moyo wa feta cheese una afya?
Jibini safi, ambazo hazijaiva kama vile feta na jibini la mbuzi huwa na mafuta kidogo kuliko yale yaliyoiva, ambayo huzifanya ziwe chaguo linalokubalika unapotumia mlo wenye afya ya moyo.
Je, unaweza kula jibini ikiwa una cholesterol nyingi?
Sio lazima upunguze jibini kwenye mlo wako, lakini ikiwa una mafuta mengi ya cholesterol au shinikizo la damu, tumia jibini yenye mafuta mengi kwa uangalifu. Sehemu ya 30g ya jibini hutoa asilimia saba ya kalori yako ya kila siku na kunaweza kuwa na chumvi nyingi katika sehemu ya cheddar kuliko katika pakiti ya crisps.
Je feta cheese ni mafuta yenye afya?
Ijapokuwa feta cheese hukupa chanzo bora cha virutubisho kama vile kalsiamu na protini, pia ina kiasi kikubwa cha sodiamu na mafuta yaliyoshiba. Feta ina mafuta kidogo kuliko jibini nyingine nyingi, hata hivyo, na inachukuliwa kuwa chaguo linalofaa kuliwa kwa kiasi.
Jibini lisilo na afya ni lipi?
Jibini zisizo na afya
- Halloumi Cheese. Fahamu ni kiasi gani cha jibini hili la squeaky unaongeza kwenye bagel na saladi zako za asubuhi! …
- Mbuzi/ Jibini la Bluu. 1 oz. …
- Jibini la Roquefort. Roquefort ni jibini iliyochakatwa ya buluu na ina sodiamu nyingi sana. …
- Parmesan. …
- Cheddar Cheese.