Katika kupika mikate tamu ni nini?

Orodha ya maudhui:

Katika kupika mikate tamu ni nini?
Katika kupika mikate tamu ni nini?
Anonim

kulingana na Larousse Gastronomique, mkate mtamu ni "neno la upishi la tezi ya thymus (koo) na kongosho (karibu na tumbo) katika ndama, kondoo na nguruwe." Larousse anaendelea kusema kwamba mikate tamu ya thymus "ni ndefu na haina umbo la kawaida" ilhali mikate ya kongosho ni "mikubwa na ya mviringo."

Je mkate mtamu ni korodani?

Mikate mitamu inaweza kuchanganyikiwa sana, na mara nyingi inaaminika kimakosa kuwa korodani za mnyama. Kwa kweli, hizi ni tezi mbili tofauti - tezi (kutoka koo) na tezi ya kongosho (kutoka kwa moyo au tumbo) ambayo hutolewa kutoka kwa ndama au kondoo.

Mkate mtamu ni nini hasa?

Mkate mtamu ni tezi ya thymus na unapatikana kutoka kwa wanyama wachanga pekee. Wanyama wanapokua, tezi hupungua na kuwa wingi wa tishu-unganishi na mafuta. Mkate mtamu hukusanywa katika sehemu mbili tofauti, ingawa ni tezi moja.

Mkate mtamu una ladha gani?

Mikate mitamu, ingawa ina ladha kidogo, ina ladha yenye ukumbusho isiyofaa kwa kiasi fulani sawa na ubongo. Watu mara nyingi huelezea muundo kama "zabuni" na "creamy"; Ningeongeza "juicy kidogo." Mikate mitamu iliyotengenezwa kutoka kwa kongosho ya mnyama na tezi za thymus (zinazoitwa "mkate mtamu wa moyo" na "mkate mtamu wa koo," mtawalia).

Wabongo wanaitwa mikate mtamu?

Mikate mitamu naakili hazihusiani kwa vyovyote, ingawa kosa linaeleweka. Zote mbili ni vein-y na nyeupe na lumpish.

Ilipendekeza:

Makala ya kuvutia
Jinsi ya kutumia sasisho kutoka kwa adb?
Soma zaidi

Jinsi ya kutumia sasisho kutoka kwa adb?

└ Angalia skrini ya simu yako, ikiomba “Ruhusu utatuzi wa USB”, ukubali kwa kuchagua Sawa/Ndiyo. Ukiwa katika hali ya urejeshaji, tumia vitufe vya Sauti ili kusogeza juu na chini kati ya chaguo na Kitufe cha Kuwasha/kuzima ili kuchagua chaguo.

Je, reggaeton ilitoka kwa reggae?
Soma zaidi

Je, reggaeton ilitoka kwa reggae?

Reggaeton huanza kama matoleo ya reggae ya Jamaika (na baadaye dancehall ya Jamaika) kwa utamaduni wa lugha ya Kihispania nchini Panama. Asili ya reggaeton inaanza na, rekodi za kwanza za reggae za Amerika ya Kusini kutengenezwa nchini Panama katika miaka ya 1970.

Je, thelathini na tatu zinapaswa kuunganishwa?
Soma zaidi

Je, thelathini na tatu zinapaswa kuunganishwa?

treni ya saa tatu na nusu saa nne usiku treni ya 5:00 p.m. habari Kawaida wazi; fomu kama vile “three thelathini,” “ishirini nne,” n.k., zimeunganishwa kabla ya nomino. Nambari zinapaswa kuunganishwa lini? Tumia kistari unapoandika nambari za maneno mawili kutoka ishirini na moja hadi tisini na tisa (pamoja) kama maneno.