Kwa nini champagne ni brut?

Orodha ya maudhui:

Kwa nini champagne ni brut?
Kwa nini champagne ni brut?
Anonim

Champagne imeainishwa kulingana na utamu. Brut, ambayo ina maana "kavu, mbichi, au isiyosafishwa," kwa Kifaransa, ni ainisho kavu zaidi (ikimaanisha tamu kidogo) ya Champagne. Ili kuzingatiwa kuwa Brut, Champagne lazima ifanywe na chini ya gramu 12 za sukari iliyoongezwa kwa lita. Brut Champagne ndio mtindo unaojulikana zaidi wa divai inayometa.

Kwa nini Champagne inaitwa brut?

Kwa kifupi, brut ni neno la Kifaransa la kavu. Kwa hivyo, divai ya brut inayometa inarejelea divai kavu inayometa. Brut pia ni neno linalotumiwa kufafanua Shampeni.

Je, Champagne zote ni za unyama?

Champagne ya rangi yoyote inaweza kuwa brut, nyeupe sanifu na Rosé. Imetengenezwa kutoka kwa Mchanganyiko wa Champagne wa kawaida (kwa kawaida Chardonnay, Pinot Noir na Pinot Meunier) lakini kwa nadharia pia inaweza kujumuisha aina nne za Champagne ambazo hazijulikani sana: Pinot Blanc, Pinot Gris, Petit Meslier na Arbane.

Ni nini hufanya kitu kinyama?

Brut ni neno linalotumika kwa Champagne kavu zaidi na mvinyo zinazometa. Mvinyo wa Brut hukauka zaidi kumaanisha kuwa na sukari iliyobaki kidogo kuliko ile iliyoandikwa "kavu zaidi." Extra Brut inaashiria divai iliyokauka sana, wakati mwingine kavu kabisa.

Kuna tofauti gani kati ya brut na prosecco?

Inapokuja kwa Champagne na Prosecco, neno "brut" linamaanisha kuwa divai ni kavu sana - au, kwa maneno mengine, kwamba imesalia sukari kidogo sana. katika mvinyo. … Kwa upande mtamu zaidi ukienda juu kutoka kwa brut, utasikiatafuta kavu zaidi au sekunde ya ziada, kavu au sekunde, nusu-sekunde, na doux, huku doux ikiwa tamu zaidi.

Ilipendekeza: