Miseli huundwa kwa kujikusanya kwa molekuli za amfifili. Miundo hii ina eneo la haidrofili/polar (kichwa) na eneo lisilo na hewa la haidrofobi/isiyo ya polar (mkia) [1]. Miseli huundwa katika mmumunyo wa maji ambapo eneo la ncha ya dunia hutazamana na uso wa nje wa micelle na eneo lisilo na ncha hutengeneza kiini.
Micelles hutengenezwa vipi Darasa la 10?
Mwisho wa ioni wa sabuni huyeyuka ndani ya maji huku mnyororo wa kaboni ukiyeyuka katika mafuta. Molekuli za sabuni, hivyo huunda miundo inayoitwa micelles. … Hii inafanikiwa kwa kuunda vikundi vya molekuli ambamo mikia ya haidrofobi iko ndani ya nguzo na ncha za ioni ziko juu ya uso wa nguzo.
Malezi ya micelle ni nini katika kemia?
Micelle, katika kemia halisi, muunganisho unaofungamana kwa urahisi wa makumi kadhaa au mamia ya atomi, ayoni (atomi zenye chaji ya umeme), au molekuli, kuunda chembe ya koloni-yaani, mojawapo ya idadi ya chembe ndogo sana zinazotawanywa kupitia njia inayoendelea.
Sababu kuu ya micelle ni nini?
Miseli huundwa katika ukolezi muhimu wa micelle (CMC), ambayo hugunduliwa kama mahali pa kubadilika wakati sifa za kifizikia kama vile mvutano wa uso zinapangwa kama kazi ya ukolezi (Mchoro 4.7). Sababu kuu ya kuunda micelle ni kufikiwa kwa kiwango cha chini cha hali ya nishati bila malipo.
Miseli hupatikana wapi?
Chumvi ya bile huundwa katika ini na kutolewa na kibofu cha mkojo huruhusu chembechembe za asidi ya mafuta kuunda. Hii huruhusu ufyonzwaji wa lipids changamano (k.m., lecithin) na vitamini mumunyifu lipid (A, D, E, na K) ndani ya micelle kwa utumbo mwembamba.
