Hivyo basi umeelewa: sababu cream iliyoganda kwenye vyumba vya chai si cream iliyoganda halisi inahusiana na kanuni za Shirikisho zinazopiga marufuku matumizi ya maziwa mabichi, matangazo ya uwongo, na ikiwa unatafuta cream ya Devonshire ukosefu wa ng'ombe kutoka Devon anayeishi Marekani.
cream iliyoganda inaitwaje huko Amerika?
Nchini Marekani, cream iliyoganda itaainisha kitaalamu kama siagi kwa sababu ya maudhui yake ya juu ya mafuta -- ili kuzingatiwa cream iliyoganda lazima ifikie kiwango cha chini cha mafuta cha 55. asilimia ingawa mara nyingi zaidi hutegemea idadi tajiri ya asilimia 64.
Ni nini mbadala wa cream iliyoganda?
Creme fraiche ni cream iliyokuzwa, iliyokolezwa sawa na krimu ya siki. Sio tangy kabisa, hata hivyo, na kuifanya kuwa mbadala inayofaa kwa cream iliyoganda. Kama krimu iliyoganda, ina ladha ya kokwa na silky, urembo.
Je cream iliyoganda ni kitu cha Uingereza?
Clotted cream ni mipako ya kitamaduni ya Waingereza ambayo asili yake ni Uingereza. Ni cream laini, ya manjano ambayo ni nene sana na inapendeza.
Je, cream iliyoganda imepigwa marufuku nchini Kanada?
Serikali ya Canada imepiga marufuku uagizaji wa Krimu zilizoganda Cream, Creme Fraiche & Double Cream.