Surströmming Surströmming Surströmming (hutamkwa [ˈsʉ̂ːˌʂʈrœmːɪŋ]; kwa Kiswidi kwa ''sill siki'') ni sill ya B altic Sea iliyotiwa chumvi kidogo tangu karne ya 1 hadi ya Kiswidi angalau. … Kijadi, ufafanuzi wa strömming ni "siku inayovuliwa katika maji yenye chumvichumvi ya B altic kaskazini mwa Mlango-Bahari wa Kalmar". https://sw.wikipedia.org › wiki › Surströmming
Surströmming - Wikipedia
. Surströmming (sema "soor-stroh-ming") ni samaki wa bati kutoka Uswidi ambao huchachushwa (huwekwa kwenye maji yenye chumvi kwa muda wa miezi miwili) kabla ya makopo kufungwa na kuuzwa. Mchakato wa kuchachusha samaki hutokeza harufu kali ya yai lililooza.
Je, surströmming inaweza kukufanya mgonjwa?
Inadhaniwa kuwa mbaya kwako kula kiasi kwamba Umoja wa Ulaya unajaribu kuipiga marufuku, lakini harufu yake pekee inaweza kukufanya ugonjwa. Surströmming ni aina ya sill iliyochacha ambayo hufurahia jadi (kweli?) nchini Uswidi karibu na mwisho wa kiangazi.
Kwa nini surströmming ni mbaya sana?
Surströmming ina harufu mbaya sana, chafu na chafu. Ni brine ambapo huchachushwa. Ujanja ni kufungua bati chini ya maji (kama vile ndoo iliyojaa maji), ili gesi zenye sumu zipunguke kwa maji.
Je, surströmming ni haramu?
Wengine husema surstromming, sill iliyochacha, inanuka kama takataka iliyoachwa kwenye jua kwa siku. Lakini sasa samaki hao wamepigwa marufuku kutoka kwa wakubwa kadhaamashirika ya ndege, yaliyoainishwa pamoja na silaha hatari kama vile mabomu ya viatu na bunduki. … Wengine husema ni samaki waliooza, ambaye ananuka kama samaki waliooza.
Kwa nini Wasweden hula samaki waliooza?
Samaki hao walitumiwa kwa mara ya kwanza na wanajeshi wa Uswidi katika karne ya 17 na 18, walipohitaji chakula kisichoharibika-chakula ambacho kingedumu kwa mwendo mrefu. Samaki wa B altic huvuliwa mwezi wa Mei na Juni, huchachushwa kwa muda wa mwezi mmoja hadi miwili, kisha huwekwa kwenye bati. … Mwishoni mwa Agosti ni kipindi cha kitamaduni cha Wasweden kula surströmming.