Mchuzi wa Tartar ni kitoweo kilichotengenezwa kwa mayonesi, kachumbari zilizokatwakatwa, kapuli na mimea kama vile tarragon na bizari. Mchuzi wa tartar pia unaweza kuimarishwa kwa kuongeza aina nyingine za mimea, maji ya limao au mizeituni.
Kuna tofauti gani kati ya mayonesi na mchuzi wa tartar?
Huku mchuzi wa tartar na remoulade ukishiriki viungo vya msingi sawa. … Hata hivyo, mchuzi wa tartar kwa kawaida huwa na viambajengo vichache: mayonesi, capers, na kachumbari tamu zaidi kama cornikoni. Mapishi ya remoulade huongeza aina mbalimbali za mimea, pamoja na siki au mchuzi wa moto.
Je, mchuzi wa tartar una tartar ndani yake?
Na watu wachache walitaka kujua kama mchuzi wa tartar ulikuwa sawa na cream ya tartar. Na hakika Mchuzi wa Tartar hauna krimu yoyote ya tartar. Ni mchuzi wa mayonesi uliopewa jina la familia ya Watartar.
Sauce ya Mcdonalds tartar imetengenezwa na nini?
Kulingana na tovuti ya McDonald, viambato vya mchuzi halisi wa tartar unaowekwa kwenye Filet-O-Fish ni pamoja na mafuta ya soya, kitoweo cha kachumbari, calcium chloride, viambato vya viungo, polysorbate 80, viini vya mayai, maji, vitunguu, siki ya kusaga, sukari, viungo, chumvi, xanthan gum, sorbate ya potasiamu na iliki.
Je, mchuzi wa tartar una afya?
Mchuzi wa Tartar ni una mafuta mengi-hasa ikilinganishwa na vitoweo vingine vinavyotolewa na samaki, kama vile ketchup au siki. Kuna gramu 4.7 za mafuta kwenye mchuzi wa tartar. Takriban gramu 0.9 nimafuta yaliyojaa. Takriban gramu 1 ni mafuta ya monounsaturated na gramu 2.5 ni mafuta ya polyunsaturated.
