Mvinyo wa kufuta gesi ni nini?

Mvinyo wa kufuta gesi ni nini?
Mvinyo wa kufuta gesi ni nini?
Anonim

Kuondoa divai yako ni hatua muhimu katika hatua za mwisho za mchakato wa kutengeneza mvinyo. Kwa ufupi ni mchakato wa kuondoa kaboni dioksidi iliyosimamishwa iliyosalia kutoka kwa uchachishaji. Kabla hatujazungumza kuhusu jinsi ya kuondoa divai yako, hebu tuchukue dakika moja kuzungumzia kwa nini ni muhimu kuifanya ifanyike vizuri.

Je, ni muhimu kufuta mvinyo?

Pia, tambua kuwa unapopitia hatua za kutengeneza mvinyo, kitendo cha kupora, kuhamisha na kuweka chupa kitatoa fursa zaidi kwa CO2 na gesi zingine kutolewa. Kinachohitajika ni kwamba degassing homemade wine si lazima kabisa hadi uwe tayari kuuweka kwenye chupa.

Unapaswa kutumia mvinyo wa Degas lini?

Kwa hivyo, unapaswa kuondoa divai yako tu mara tu mchakato wa uchachishaji utakapokamilika. Mara tu mchakato wa Fermentation utakapokamilika unaweza kuondoa chachu iliyotumiwa na kisha degas divai yako. Inapendekezwa kwamba upunguze divai yako kwenye halijoto ya zaidi ya 70°F au 24 °C.

Viwanda vya kibiashara vinafanyaje mvinyo wa Degas?

Hizi hapa ni mbinu tofauti za kutengeneza divai ya degas:

  1. Asili. Unaweza kusema, lakini wineries nyingi za kibiashara haziondoi vin zao. Ukweli ni kwamba wanafanya-kwa kutumia njia ya asili. …
  2. Kufadhaika. Ni njia maarufu na rahisi zaidi ya degas divai kabla ya kuiweka kwenye chupa. …
  3. Ombwe. Huu ni mchakato rahisi lakini unaotumia muda mwingi.

Je, unasafishaje divai kabla ya kuweka kwenye chupa?

Kuhusu jinsi ya kusafisha divai,jambo la kwanza unaweza kufanya ni kutibu kwa bentonite. Hiki ni kifafanua mvinyo au wakala wa kutoza faini ambayo hutumiwa sana kati ya viwanda vya kutengeneza mvinyo. Viwanda vingi vya divai vitaiongeza kiotomatiki kwenye divai moja kwa moja baada ya uchachushaji kukamilika.

Ilipendekeza: