MUFA hupatikana katika baadhi ya bidhaa za wanyama, lakini tafiti zinaonyesha manufaa yao makubwa zaidi ya kiafya hupatikana kwa kula vyanzo vinavyotokana na mimea vya mafuta haya (4). Kunywa wanandoa vya vijiko vikubwa vya mafuta ya zeituni kila siku kunaweza kukusaidia kukidhi kiwango kinachopendekezwa cha mafuta haya ikiwa utapata kiasi cha kutosha kutoka kwa lishe yako.
Je, kunywa kijiko cha mafuta ya zeituni kwa siku ni vizuri kwako?
Jinsi Nusu Kijiko Cha Kijiko cha Mafuta kwa Siku Kinavyoweza Kuboresha Afya ya Moyo. Utafiti mpya unaonyesha kuwa kuongeza mafuta ya zeituni kwenye lishe husababisha kuboresha matokeo ya moyo na mishipa. Ingawa faida za kiafya za mafuta ya zeituni zinajulikana sana, watafiti walipata matokeo sawa na mafuta mengine ya mboga yenye afya.
Unapaswa kula vijiko vingapi vya chakula kwa siku?
Vijiko vinne vya Mafuta ya Olive Oil kwa siku kwa afya njema. Utumiaji wa Mafuta ya Olive Oil una faida nyingi kwa afya zetu: huboresha ufanyaji kazi wa moyo na mishipa, huzuia magonjwa ya moyo na mishipa, hupunguza hatari ya kupata magonjwa ya mishipa ya pembeni na hata hutusaidia kujisikia furaha zaidi.
Je, ni sawa kuchukua kijiko kikubwa cha mafuta?
Ikiwa unakunywa extra virgin olive oil kwa mara ya kwanza, ni vyema uanze kidogo na kuinua kiwango chako. Anza na kijiko kikubwa kimoja tu cha mafuta mwanzoni. Hii itatosha kukupa manufaa ya afya unayotafuta, lakini haipaswi kutosha kuharibu mfumo wako wa usagaji chakula.
Ni kijiko kikubwa cha mafuta ya extra virgin olive oil kinafaawewe?
Ina kiasi stahiki cha vitamini K na E, na asidi nyingi ya mafuta yenye manufaa ya monounsaturated. Kwa wastani, kijiko kimoja cha chakula (gramu 13.5) cha mafuta ya mzeituni ya ziada kina viambato vifuatavyo: Mafuta Yaliyojaa Monounsaturated: 73% (zaidi ya hayo yana asidi oleic)
