Kwa kuku ala king?

Orodha ya maudhui:

Kwa kuku ala king?
Kwa kuku ala king?
Anonim

Chicken à la King ni mlo unaojumuisha kuku aliyekatwakatwa katika mchuzi wa krimu, mara nyingi pamoja na sheri, uyoga na mboga, ambayo kwa kawaida hutolewa kwa wali, tambi au mkate. Pia mara nyingi huwekwa katika bakuli la vol-au-vent au keki.

Kwa nini inaitwa kuku ala king?

Keene (1838-1913), anayejulikana kama "Silver Fox of Wall Street." Eti Foxhall alimuota kwa sauti kuhusu mchuzi wa cream uliojaa pimento. Mpishi alitengeneza sahani na kuiita Kuku a' la Keene. Hii baadaye ilibadilika na kuwa Chicken a' la King mwenye sauti ya kifalme zaidi.

Kuku ala King ametengenezwa na nini?

Chicken a la King ni mchanganyiko wa kupendeza wa kuku, uyoga, vitunguu, njegere, pilipili hoho na pimento katika mchuzi wa krimu tele. Itumie juu ya wali, noodles, toast au maganda ya keki ya puff. Kichocheo hiki cha ladha huja pamoja kwa haraka kwa kutumia kuku wa rotisserie aliyeokwa.

Kuku ala mfalme wa utamaduni gani?

Kuna hadithi za asili zinazoshindana za chicken à la king, ambazo hakuna zinazoanzia Ufaransa. Mojawapo ya zilizonukuliwa zaidi ni kwamba sahani iliundwa mwanzoni mwa miaka ya 1900 kwa heshima ya E. Clark King II, mmiliki wa Hoteli ya Brighton Beach.

La king ina maana gani katika kupika?

Kadiria na Kagua. Inarejelea safu iliyotengenezwa kwa mchuzi wa béchamel (mchuzi nyeupe wa Kifaransa) pamoja na uyoga, pimentos, na pilipili ya kijani na nyekundu. Nyama iliyokatwa mara nyingi huongezwa kama kuku au bata mzinga. Sahani inayosababisha nikisha kuitwa kuku a la king au Uturuki a la king.

Ilipendekeza: