Neno la brasserie ni Kifaransa kwa "kiwanda cha bia", kutoka kwa shaba ya Kifaransa ya Kati "to brew", kutoka bracier ya zamani ya Kifaransa, kutoka kwa Vulgar Latin braciare, asili ya Celtic. Matumizi yake ya kwanza katika Kiingereza yalikuwa mwaka wa 1864.
Brasserie inamaanisha nini nchini Ufaransa?
: mkahawa usio rasmi kwa kawaida wa Kifaransa unaotoa chakula cha kitamu.
Kuna tofauti gani kati ya bistro na brasserie?
Re: Tofauti kati ya brasserie na bistro? Kweli, ikiwa wewe ni mzungumzaji wa Kifaransa, bistro ni baa/mkahawa tu, na brasserie ni mkahawa mkubwa unaotoa chakula kwa saa zote. Kwa sababu fulani, wazungumzaji wa Kiingereza wamebadilisha neno 'bistro' kumaanisha 'mkahawa mdogo.
Kuna tofauti gani kati ya mkahawa wa mkahawa na mkahawa?
Kihistoria, tofauti iko wazi kabisa, inahusiana na jina la kila lugha. Kahawa ni mahali ambapo mtu huenda kwa kahawa; brasserie inashiriki jina lake na neno la Kifaransa la kiwanda cha bia na kwa hivyo, inaeleweka, linahusishwa na demi ya Kifaransa ya Kronenbourg.
Bistrot ya Kifaransa ni nini?
Bistro au bistrot /ˈbiːstroʊ/, katika umwilisho wake wa asili wa Parisiani, mkahawa mdogo, unaotoa vyakula vya bei ya wastani katika mpangilio wa kawaida na pombe. Bistro hufafanuliwa zaidi na vyakula wanavyotoa. Mapishi ya Kifaransa ya nyumbani, na vyakula vilivyopikwa polepole kama vile bakuli, kitoweo cha maharagwe, ni vya kawaida.
