Arrowroot ina ladha isiyo ya kawaida, na kuifanya iwe nzuri kutumia na ladha maridadi; Tapioca iliyotiwa minene sahani huganda vizuri; Wanga wa Tapioca hunenepa haraka kwa joto la chini kuliko wanga wengine.
Je unga wa mahindi utafanya kioevu baridi?
Kwa kila kikombe cha majimaji, unataka kufanya nene, anza na kijiko 1 kikubwa cha wanga kwenye bakuli ndogo. Ongeza kiasi sawa cha kioevu baridi na ukoroge hadi ubandiko ufanane. Huu ni uchafu wako. Whisk tope tope kwenye kioevu cha moto, kinachochemka ambacho ungependa kufanya kinene.
Je unga wa mahindi huganda?
Jibu: Unga wa mahindi na unga lazima uhifadhiwe mkavu na ubaridi, na hali bora ya uhifadhi ni kuzihifadhi zikiwa zimegandishwa kwa 0°F. … Imegandishwa katika filamu ya kizuizi kisichopitisha unyevu, mlo wa mahindi utahifadhiwa kwa muda usiojulikana.
Ninaweza kutumia nini kuongeza vimiminika baridi?
Ufunguo wa kujumuisha wanga kwenye vimiminiko vya moto au baridi ni kutengeneza tope. Kawaida sehemu 2 za maji baridi huchanganywa na sehemu 1 ya wanga hadi mchanganyiko wa opaque utengenezwe. Kwa mfano, kijiko 1 cha wanga na vijiko 2 vya maji ili kuimarisha takriban vikombe 2 vya kioevu cha moto.
Je, unaweza kugandisha mchuzi wa cornstarch?
Ndiyo unaweza. Ikiwa ulitumia wanga wa mahindi kufanya unene wa mchuzi wako, utaganda vizuri lakini baada ya kuganda, umbile utapungua na itabidi uufanye mzito tena na inaweza kuchukua hadi dakika 10.
