Kwa karne nyingi, karibu karoti zote zilikuwa za manjano, nyeupe au zambarau. Lakini katika karne ya 17, mboga hizo nyingi za kukokotwa ziligeuka rangi ya chungwa. … Katika karne ya 17, wakulima wa Uholanzi walilima karoti za machungwa kama heshima kwa William wa Orange - ambaye aliongoza mapambano ya uhuru wa Uholanzi - na rangi kukwama.
Karoti zilibadilika lini kutoka zambarau hadi chungwa?
Flickr/Darya Pino Karoti ya kisasa ya machungwa haikulimwa hadi wakulima wa Uholanzi mwishoni mwa karne ya 16 walipochukua aina mbalimbali za karoti za rangi ya zambarau na kuzikuza taratibu na kuwa tamu., nono, aina ya chungwa tuliyo nayo leo.
Je, karoti asilia ilikuwa zambarau?
Karoti zilikuwa asili zambarau kwa rangi. Kabla ya karne ya 16-17, karibu karoti zote zilizopandwa zilikuwa zambarau, na matoleo yaliyobadilishwa mara kwa mara ikiwa ni pamoja na karoti za njano na nyeupe. … Inaaminika zaidi kuwa karoti za machungwa ni rahisi kukuza.
Karoti za kwanza zilikuwa za Rangi Gani?
Karoti pori zilianza kama nyeupe au njano iliyokolea, lakini zilibadilika na kuwa zambarau na njano wakati watu walipofuga mboga hiyo kwa mara ya kwanza karibu miaka 5,000 iliyopita katika eneo la Uwanda wa Uwanda wa Uajemi, kulingana na ripoti ya 2011 ambayo Stolarczyk aliandika pamoja.
Je, bado unaweza kupata karoti zambarau?
Karoti nyingi zilizolimwa zilikuwa za zambarau hadi miaka mia chache iliyopita, wakati rangi za machungwa zilizobadilikabadilika zilianza kupata umaarufu wa vyakula vya Ulaya. Pori, zambarau-karoti zilizochunwa ngozi bado zinaweza kupatikana katika sehemu za Asia ya kati, na hawa jamaa wa zamani wanashikilia jeni ambazo mfugaji anahitaji kurudisha karoti ya aina ya bustani kwa rangi yake ya asili.
