P.s. Ni rahisi sana kutengeneza keki kama hizi, na fondant haiyeyuki kwenye krimu kwa sababu ya kaki… Natumai somo hili litakusaidia katika upambaji wako….
Je, unaweza kuweka krimu chini ya fondanti?
Jibu fupi ni ndiyo! Unaweza kufungia keki kwa kutumia cream iliyotulia, lakini huwezi kuifunika kwa fondant. Krimu ya kuchapwa ina kimiminika kingi ndani yake na si nene ya kutosha kuhimili uzito wa fondanti.
Je, fondant huvuja damu kwenye krimu?
Si cream cream lakini ni nzuri na nyepesi (na tamu kidogo kuliko BC ya kawaida) na unaweza kuifanya ganda kwa kuongeza meringue zaidi. Kisha hutakuwa na matatizo ya kuvuja damu kwafonti nyeusi. maji katika cream cream yatayeyusha fondant!
Je, unaweza kuweka mapambo ya fondanti kwenye jokofu?
Hapana, fondant haihitaji kuwekwa kwenye jokofu. Kwa kweli, inapaswa kuzuia mawasiliano yoyote na jokofu yako. Fondant iliyobaki inapaswa kuhifadhiwa kwenye chombo kisichopitisha hewa kwenye joto la kawaida. Ikiwa unapanga kufunika keki kwa kutumia fondant, hakikisha kuwa hutumii vijazo vyovyote vinavyohitaji kuwekwa kwenye jokofu.
Keki gani ni bora zaidi ya fondant au cream?
Keki za fondant zinapendeza zaidi kuliko keki za cream. Keki ya fondant ni tamu zaidi ikilinganishwa na keki ya cream. Keki za cream huonekana laini na laini ilhali keki za fondant zinaonekana laini na kidogoimara. … Icing cream hutengenezwa kwa siagi, sukari na krimu, ilhali icing ya fondant hutengenezwa kwa gelatin, glukosi na sukari.