Jibu ni ndiyo - unaweza kugandisha samaki bila kumeza tumbo kwanza, na unaweza kuwaweka hivyo kwa miezi kadhaa kwenye freezer bila matatizo. … Kwa hivyo ikiwa utakamata samaki mkubwa, ni bora kumsafisha mara moja na kisha kumgandisha katika sehemu ndogo ambazo unaweza kuchukua kutoka kwenye freezer kibinafsi.
Je, unaweza kuweka samaki wasiotiwa mafuta kwenye jokofu kwa muda gani?
Samaki ambao hawajatobolewa na ambao wametokwa damu vizuri wanaweza kuwekwa kwenye ubaridi uliojaa barafu kwa angalau siku 1 hadi 2. Ikiwa amechomwa, samaki anaweza kukaa katika hali nzuri kwa hadi siku 5 au hata zaidi ikiwa amehifadhiwa. Samaki waliogandishwa, kwa upande mwingine, hawataharibika wakitumiwa ndani ya miezi 3 hadi 8.
Je, unaweza kuhifadhi samaki aina ya Ungutted Trout kwa muda gani?
Samaki wasio na mafuta waliokonda wanaweza kudumu hadi saa 72 kwenye friji, na samaki wa mafuta wanaweza kudumu hadi saa 48. Hata hivyo, kuweka kwenye jokofu samaki asiyetiwa mafuta kwa zaidi ya saa 24 haipendekezi. Bakteria kutoka kwa viungo vya ndani wanaweza kuanza kuenea na kuchafua nyama, hivyo kusababisha kuugua.
Je, unaweza kugandisha trout mbichi?
Kwa uangalifu unaofaa, samaki aina ya lax na trout (samaki wa mafuta) wanaweza kuhifadhiwa kwa angalau miezi mitatu kwenye freezer kabla ya ubora kuanza kuzorota. Kwa kupanga kidogo, samaki aina ya lax au trout waliovuliwa hivi karibuni wanaweza kugandishwa ili kuhifadhi ubora, ladha na umbile.
Je, unaweza kupika samaki aina ya trout bila kuila?
Baada ya kuongeza na kuwakata samaki wako, unaweza kutupa kitu kizima kwenye grill au kwenye oveni. … Baadhi ya watu samaki wa minofu bila kuwatafuna, lakini wanaoanza itakuwa busara kuwapasua samaki wao kwanza. Ukielekea uti wa mgongo, tumia kisu chenye ncha kali na nyumbufu kukata nyuma ya fupanyonga na pezi la kifuani.
