2024 Mwandishi: Elizabeth Oswald | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-13 00:13
Je, Unaweza Kununua Mayai Yaliyowekwa Pasteurized? Baadhi ya maduka ya mboga huuza mayai yaliyohifadhiwa kwenye ganda yaliyohifadhiwa kwenye friji, ingawa si maduka yote yanayoyabeba. Watafute karibu na mayai ya kawaida. Mayai mazima ya kimiminika yaliyowekwa kiowevu yanayouzwa katika katoni ni chaguo jingine, lakini kwa mapishi tu ya kutaka mayai mazima.
Je, mayai kutoka kwenye duka la mboga yameganda?
Bidhaa zote za mayai zimetiwa chumvi inavyotakiwa na Huduma ya Usalama na Ukaguzi wa Chakula ya Idara ya Kilimo ya Marekani (USDA) (FSIS). Hii inamaanisha kuwa zimepashwa joto haraka na kuhifadhiwa kwa kiwango cha chini zaidi cha joto kinachohitajika kwa muda maalum ili kuharibu bakteria.
Je, mayai Bora ya Eggland yametiwa mafuta?
Ndiyo. Eggland's Nyeupe 100% za Kioevu Bora zaidi zimetiwa chumvi, kumaanisha kwamba zinaweza kufurahia mbichi katika vitetemeshi, vitengenezo vya saladi na mapishi mengine na ni salama kwa watu walio na kinga dhaifu au iliyoathiriwa.
Je, kuna kibadala cha mayai ya pasteurized?
Mayai yaliyowekwa pasteurized yanaweza kutumika kwa kubadilishana na mayai ya kawaida katika programu zote. Hali pekee ambayo huenda wasifanye vizuri ni ile ya kuwapiga wazungu wa yai kwenye vilele vigumu, kama vile meringue. Katika hali hiyo, ongeza kijiko kidogo cha cream ya tartar kwa wazungu ili kuwasaidia kuunda.
Je, maji ya limao hufanya mayai mabichi kuwa salama?
Benjamin Chapman, mtaalam wa usalama wa chakula katika Chuo Kikuu cha Jimbo la N. C. alikubali kwamba asidi katika maji ya limao huendahaitaathiri salmonella ikiwa tayari iko kwenye yai.
Ilipendekeza:
Je, unaweza kununua tikiti za bahati nasibu mtandaoni?
Hakuna chaguo hakuna chaguo nyingi unaponunua mtandaoni. Kuna chaguo nyingi mtandaoni -- ikijumuisha vipendwa kama vile Powerball, Mega Millions, Lotto Texas, Texas Two Step na Cash Five. Na tofauti na ununuzi wa ana kwa ana, unaweza hata kuchagua usajili wa bahati nasibu na vifurushi vilivyopunguzwa vya droo nyingi kwa droo zijazo.
Je, maziwa ya mama yaliyohifadhiwa kwenye jokofu yanaweza kurejeshwa kwenye friji?
Maziwa mapya yaliyokamuliwa yanaweza kubaki kwenye joto la kawaida (hadi 77°F au 25°C) kwa saa 4 (au hadi saa 6 hadi 8 yakiwa yametolewa kwa njia safi sana), lakini ni bora yapoe haraka iwezekanavyo. inawezekana. Maziwa ya mama yanaweza kuwekwa nyuma ya jokofu (39°F au 4°C).
Je, unaweza kugandisha mayai?
Mayai mabichi yanaweza kugandishwa kwa kuchanganya pingu na nyeupe. Wazungu wa yai na viini vinaweza kutenganishwa na kugandishwa mmoja mmoja. Mayai mabichi yanaweza kugandishwa kwa muda wa hadi mwaka 1 , huku yai lililopikwa likiwa limepikwa Likishikwa na kuhifadhiwa vizuri, mayai ya kuchemsha hudumu kwa muda wa kama wiki 1.
Je, unaweza kunyunyizia mayai ya nondo ya jasi?
Chaguo za kudhibiti nondo wa Gypsy Kunyunyizia wingi wa mayai kuanzia Septemba hadi katikati ya Aprili, kabla ya viwavi kuzuka, ni muhimu. Bidhaa hii ni iliyochanganywa 50/50 na maji na inaweza kunyunyuziwa kwa kinyunyizio kidogo cha mkono au kinyunyizio cha bustani.
Je, unaweza kula mayai ya kuku ambayo hayajarutubishwa?
Jibu ni ndiyo. Ni sawa kabisa kula mayai ya mbolea. Pia, kama ilivyotajwa katika aya zilizopita, mara tu yai lililorutubishwa linapohifadhiwa ndani ya friji, kiinitete hakifanyiki tena mabadiliko yoyote au ukuaji. Uwe na uhakika kwamba unaweza kula mayai yako ya kuku yaliyorutubishwa vizuri kama yale ambayo hayajarutubishwa.
