Jibu ni ndiyo, siagi au ufupishaji unaweza kutumika kwa kubadilishana katika bidhaa za kuoka na inaweza kutumika kama ubadilishaji wa mtu-mmoja. … Siagi ina asilimia 80 ya mafuta ya siagi na takriban 20% ya maji (yanayotokea kiasili). Kufupisha ni 100% ya mafuta ya mboga iliyotiwa hidrojeni na haina maji.
Je, nini kitatokea unapobadilisha siagi badala ya kufupisha?
Kwa ujumla, unaweza kutumia uwiano wa 1:1 unapobadilisha siagi badala ya kufupisha. Kubadilisha hii kunaweza kubadilisha kidogo muundo wa bidhaa zako zilizooka. Kwa nini? Ufupishaji ni thabiti, mafuta 100%.
Je, siagi inaweza kubadilishwa na Crisco?
Kwa ujumla, unaweza kubadilisha ufupisho wa Crisco kwa siagi au majarini kwa viwango sawa (kikombe 1 cha Crisco shortening=siagi 1 ya kikombe au majarini). Ufupishaji wa Crisco hauna mafuta yaliyojaa kwa 50% tu kuliko siagi na 0g ya mafuta ya trans kwa kila chakula, hukupa bidhaa zilizooka za juu, zenye muundo mwepesi zaidi.
Ni kibadala gani bora zaidi cha kufupisha?
Vibadala 6 Bora vya Kufupisha Ambavyo Huenda Tayari Unao kwenye Friji Lako
- Kufupisha Kibadala: Siagi. Picha za YelenaYemchukGetty. …
- Badala ya Kufupisha: Mafuta ya Nazi. …
- Badala ya Kufupisha: Margarine. …
- Kufupisha Badala: Mafuta ya nguruwe. …
- Badala ya Kufupisha: Mafuta ya Mboga. …
- Badala ya Kufupisha: Siagi ya Vegan.
Ninaweza kubadilisha nini kwa 1/2 kikombe chakufupisha?
Ikiwa mapishi yako yanahitaji 1/2 kikombe cha kufupisha, unaweza kubadilisha 1/2 kikombe na kijiko 1 kikubwa cha siagi badala yake. Ni rahisi sana, kumbuka tu kuongeza majarini ya ziada ili kukupa matokeo yanayofanana zaidi. Ikiwa unaoka, kutumia majarini kama mbadala ndilo pendekezo letu la karibu zaidi.