Hali Bora kwa Mvinyo Mweupe, Rosé na Sparkling Kuweka divai nyeupe, divai ya rosé, na divai inayometa iliyopoa huangazia manukato yao maridadi, ladha nyororo na asidi. Wazungu waliojaa mwili mzima kama vile Chardonnay iliyotiwa mialoni ni bora zaidi inapotolewa kati ya nyuzi joto 50-60, ambayo huleta umbile lao maridadi.
Je, friji ni baridi sana kwa divai nyeupe?
Mvinyo mweupe huwa jambo la kushangaza zaidi. … Si "kutumikia digrii chache juu ya kugandisha," au "kuwekwa barafu hadi kusahaulika." Ukweli ni kwamba jikoni friji kwa kawaida huwekwa katika nyuzi joto 38., hali ambayo ni baridi sana kwa divai nyeupe.
Je, unakunywa divai nyeupe baridi au moto?
Mvinyo Mweupe, Waridi na Umeme: Wazungu wanahitaji utulivu ili kuinua manukato na tindikali. Walakini, zinapokuwa baridi sana, ladha huwa kimya. Kama vile divai nyekundu, zilizojaa mwili mzima kama Chardonnay kutoka Burgundy na California hung'aa kati ya 50°F na 60°F. Mvinyo wa dessert kama Sauternes huanguka katika aina sawa.
Je, ni sawa kunywa divai nyeupe kwenye joto la kawaida?
Mvinyo huchukua muda; haipaswi kuharakishwa. Wala haipaswi kutumiwa kwa joto lisilofaa. Hekima ya kawaida inasema divai nyeupe zinapaswa kupozwa, kwa hivyo tunazitoa kwenye jokofu kabla tu ya chakula cha jioni; divai nyekundu zinapaswa kutolewa kwa joto la kawaida, kwa hivyo tunaziacha karibu na jiko tunapopika.
Je, nini kitatokea ikiwa divai nyeupe inatolewa kwa baridi sana?
Inawezadivai yako nyeupe kupata baridi sana? Ndiyo – ikiwa ina baridi sana, inaweza kufunika baadhi ya vionjo. 'Kama sheria, watu huwa na tabia ya kuwapoza wazungu wao kupita kiasi, lakini angalau divai ambayo ni baridi sana itapasha joto kwenye glasi,' alisema Walls.