Adipic acid au hexanedioic acid ni mchanganyiko wa kikaboni na fomula (CH₂)₄(COOH)₂. Kwa mtazamo wa viwanda, ndiyo asidi muhimu zaidi ya dicarboxylic: takriban kilo bilioni 2.5 za unga huu mweupe wa fuwele hutolewa kila mwaka, hasa kama kitangulizi cha utengenezaji wa nailoni.
Je, adipic ni asidi kali?
Miyeyusho yenye maji ya asidi ni asidi kidogo kati ya viambatanisho vyote vya asidi ya chakula na ina uwezo mkubwa wa kuakibisha katika kiwango cha pH 2.5–3.0. Asidi ya adipiki hufanya kazi kama kiongeza asidi, bafa, usaidizi wa gelling, na kisafishaji.
Je, asidi adipiki huyeyuka katika HCl?
Kwa mfano, asidi ya adipiki huyeyuka katika bicarbonate ya sodiamu, hidroksidi yenye maji ya sodiamu na asidi ya sulfuriki iliyokolea, lakini haiyunyiki katika maji na HCl yenye maji.
Je, adipic acid huyeyuka kwenye ethanol?
Sifa za Kimwili na Kemikali
Mumunyifu katika methanoli, ethanoli, ethyl acetate, asetoni. Kidogo mumunyifu katika maji, cyclohexane. Haiyeyuki katika benzene, ligroin.
Asidi ya adipiki ni ya rangi gani?
Asidi ya Adipic ni nyeupe thabiti ya fuwele.
